ワインを得たさかな家
新鮮魚介 毎日中央市場で仕入れる新鮮な魚介類
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住所
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-23 住吉ビルB1 地図を見る
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
市場で厳選して仕入れた『旬の海産物の食材』を贅沢に盛り込んだコースになっております。 内容盛り沢山の オトクなコースに『飲み放題』を期間限定(〜1月末) で試験的に実施中!
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-6-17 三津寺辻ビル2F
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近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩4分
天然トラフグやひらめ、真鯛などの伊勢志摩の天然魚介類をご堪能いただけます◎コース料理もおすすめ。魚は活〆で鮮度抜群のためお刺身がおすすめ。「お造り盛り合わせ」はその日おすすめの肴を最低6種盛り合わせ、オリジナルの醤油・ポン酢でいただく逸品です。そのほかにも人気の焼き魚やあら煮などをお楽しみください。
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-3 GROOVE心斎橋East2F
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地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
赤穂産ぷりぷり生カキが自慢★深夜まで営業してるので2軒目にも◎ 一年中「生」で食べられる兵庫県赤穂産の「牡蠣」!ぷりぷりで栄養豊富な牡蠣を是非、お召し上がりください!!新鮮な生牡蠣を様々な味でお楽しみいただけます♪その他、イクラ丼やウニもオススメ ※当日にお得なクーポンもご用意してます!
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-2 BigOne心斎橋1F
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地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩4分
日本有数の豊かな漁場である明石では、お昼の11時30分からセリが行われます。明石海峡の潮流によって引き締められた、明石鯛や明石ダコなど、水揚げされる魚介は四季折々に約100種類。そんな新鮮魚介を、毎日仕入れてご提供しております。おすすめの「お造り盛り合わせ」は赤字覚悟の原価率120%!ぜひともご賞味ください。
ロシア産ずわいがにを使用。独自の熟成方法で、ずわいがに独特の甘みと繊細な風味を増幅させています。さらに、生でも食せる新鮮さは、火を通したときのかに身の繊維が盛り上がることで証明しています。フルコースは7,000円(税込)からご用意。ふぐだけじゃない、かにもお楽しみください。
羅臼の特大ホッケや根室のつぶ貝などの北海道海鮮以外に、鮮魚を使った一品料理も多数ご用意しています。中でも、名物「大トロたつと巻き」を含む握り寿司は絶品!おまかせで盛らせていただきますので、日本酒と合わせてどうぞ。
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-3
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地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 5番出口 徒歩6分
カウンターの最奥には、約70リットルの特注大型水槽があり、和歌山県産の伊勢海老や車海老が泳ぎ、北海道産の帆立貝や瀬戸内産のあわびなどが眠っています。新鮮な魚介を生きたまま取り出して、鉄板で豪快に踊り焼きにいたします。魚介類も肉に負けず劣らず、産地や鉄板ならではの調理法を選び抜いた逸品です。
山口県萩より生きたまま届くイカは、提供直前まで店内の生簀で泳がしています。ご注文ごとに捌き、鮮度抜群な状態で皆様の元へお持ちいたします。透き通る身は、見惚れてしまうほど美しい!パキパキとした噛みごたえのある食感と、噛むほどに広がる甘みが絶品。香りが残る口の中にくいっと日本酒を含めば…もう最高!
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-24 X-city SHINSAIBASHI B1
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地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分
店内の生け簀で泳いでいたふぐを、その日に調理してご提供。さばいたばかりの新鮮ふぐをフルコースでご堪能いただけます。 「てっさ」や「てっちり」「唐揚げ」など様々なふぐ料理で筋の少なく上質のふぐを味わえます。ぷりぷりの締まった白身はお寿司にしても、ほのかな甘味の酢飯がマッチして抜群の美味しさです。
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-4-6
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地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩4分
毎日仕入れる鮮魚は旬の魅力が満載!しっかりと目利きした旬の魚・貝類など絶品の魚介が目白押し! 自家製の醤油&ポン酢で素材の旨味に舌鼓!「その時ならでは」の美味しさが光ります。 その日のオススメは黒板メニューを是非チェックして下さい♪
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-10 新日本三ツ寺ビル1F
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地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
心斎橋エリア
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