厳選！三宮駅山手の魚料理で外さないお店（3ページ目）

瀬戸内海で水揚げされた魚介を中心に、旬を感じられる食材を厳選。肉や野菜も店主が自ら市場に出向き、確かな目利きで見極め仕入れております。その季節ならではの味わいを日本酒とともにご堪能ください。

季節の鮮魚をはじめ、海鮮メニューも豊富に揃えております。そのままで召し上がっていただける新鮮なものを使用、旬を大切に見た目の美しさはもちろん、味付けや提供の仕方にも拘っています。 ※写真は一例／帆立貝柱、ノドグロ、ホタルイカ、牡蠣のソテーに岩海苔のソース、ポルチーニ茸のクリームソース、柚子塩を添えて

市場からその日仕入れた新鮮魚介をあらゆる手法で提供しております。 旬を楽しんでいただければ幸いです

【お造り390円から！】神戸中央市場から、その日のとびきりの鮮魚を仕入れています。いい食材を仕入れているから、まずはシンプルにお造りで。丁寧な仕込みで見た目にも美しく、いつもの晩酌に華を添えてくれます。盛り合せもご用意しています。

土佐の名物といえばやっぱり鰹のタタキ！一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。土佐の地酒との相性もぴったり！

海鮮メニューも2品増加！KICHIRIらしさを残して、かつての人気メニューやアボガドを使った料理など、新メニューやリニューアルメニューが登場！ぜひKICHIRIの常連様も、初めての方もご来店ください！

鯛のアラをじっくり煮込んで取った鯛の出汁で炊く鯛めし！！旨みがたっぷりつまった自慢の一品です！コースではもちろん、アラカルトでもご用意しておりますので、ぜひお召し上がりください！

地元兵庫県の食材を中心に全国のうまいもんをお取り寄せ！　ご飯は、【炊きたて】にこだわった釜炊き銀しゃり をお出し致しております。　魚にあった地酒をずらりご用意しておりますので、初心者でも飲み易い甘口から　通も納得の辛口まで楽しんで頂けます。ご予算に応じた各種宴会も随時受付中。お気軽にお電話下さい。

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

当店では、淡路岩屋漁港を中心に、瀬戸内海の港から直接仕入れる新鮮魚介をお客様にお届けしております。おすすめはなんと言っても刺身の盛り合わせ。漁場から毎朝厳選した魚を生きた状態で入荷しご提供する、鮮度抜群の逸品です◎漁師自慢の味をお楽しみください。

ぜひ召し上がっていただきたい一品！毎日仕入れる魚は新鮮で串揚げ居酒屋で食べられるの？と思うほどです！

産地直送の新鮮な貝を使用した料理が当店の自慢！造りや揚げ物など貝の味わいを活かした品々を多彩にご用意しております。中でも「貝蒸し鍋」は日本酒と和風だし、貝の旨みが合わさった、見た目のインパクトも抜群のおすすめ料理です♪

北は北海道、南は九州まで、全国の漁港から取り寄せた厳選の海の幸をご提供いたします。サヨリ、本マグロ、白ミル貝など、春夏秋冬の味わいをこだわりの日本酒や焼酎とどうぞ。

注文をいただいてから、一鍋ずつ焚き上げ出来立てを卓上までお持ちします。 その為、どうしても提供まで30分程お時間を頂戴しております。

当店の名物料理の一つが「鯛めし」です。潮の旨みをしっかり味わっていただくため、具は潔く鯛のみ！南部鉄器でふっくら炊き上げたつやつやご飯に、ホクホクした鯛の身をほぐしてお召し上がりいただきます。また、おこげもお楽しみの一つ。「鯛めしを目当てに来店した」と仰ってくださるお客様も多い看板メニューです。