厳選！博多駅博多口の魚料理で外さないお店（2ページ目）

料理長こだわりのごまさば。長浜市場の魚屋さんから仕入れている新鮮なサバを使用しています！まず初めにご注文していただきたい逸品です。是非一度ご賞味あれ♪

博多漁港に水揚げされる鮮魚を中心に、長浜鮮魚市場から新鮮な地魚を仕入れています。玄界灘の荒波と豊富な餌で育った博多の海の幸は絶品。ヒラス、ヤリイカ、真鯛、アオナ、イサキなど季節により様々な鮮魚を仕入れています。 刺身、塩焼き、天ぷらなど、素材に合わせ調理いたします。

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣をお楽しみいただくため、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深約220mから海洋深層水を汲み上げて、生牡蠣を約48時間かけて浄化。特許取得の浄化方法により国の基準よりも厳しく、生牡蠣の安全性を管理しています。

◆福岡の老舗料理店『喜水亭』がJR博多シティ『くうてん』9階にオープン！

落ち着いた雰囲気でゆったりお寛ぎいただける掘りごたつ個室がございます。自然素材に囲まれた温もりある空間で、接待やおもてなしのお席でのご利用に最適です。寛ぎの個室で自慢の魚料理と日本酒をお楽しみください。 ご利用人数に合わせて、仕切りを変えて最大30名様までご利用いただけます。

スモークの魚介類が人気です。たい、ほたて、えびe.t.c…なかでもブリ、カンパチのスモークは特に好評!!

長浜市場の中でも最上級の天然の真鯖を使用しております！玄界灘でとれた天然の真鯖を贅沢にも分厚くカット！感動間違いなしの食感です！県外から福岡を訪れたお客様には、もつ鍋と共に必ず味わって頂きたい一品です！【博多　もつ鍋　前田屋】

海老、イカ、白身魚が入ったふわふわな黄金色のあんを惜しみなくかけた贅沢な１品！当店人気No.1メニューをぜひご賞味下さいませ。