厳選！Bunkamura周辺の魚料理で外さないお店8選

沖縄と同じ緯度に位置する台湾は、気候だけでなく料理もよく似ており、中華料理とは違ったさっぱり味が特徴。ご年配の方や女性にも大変人気です！ビールや紹興酒などお酒との相性も抜群◎美味し過ぎて食べ過ぎ注意です(笑) 有名台湾料理店の流れを汲む故宮。ここでしか味わえない本場さながらの逸品をご提供致します◎

ノドグロやハタ,都内では珍しいオジサンやアヤメカサゴなどなど…漁港直送の新鮮美味な魚介類をお造りはもちろんのこと,炭火焼や煮付けに酒蒸しなど素材に合う調理法にてご用意いたします。公式ホームページの日替わりお薦めメニューにて,当日入荷鮮魚等のおすすめ素材をご覧いただけます。

干物造り55年を誇る干物のブランド「伴助干物」。 一枚一枚熟練工が手作業で加工し、味、香りはもちろんのこと飴色の美しい見た目、贈り物にしても恥ずかしくない形の良さ、包装にいたるまでをこだわりぬいた干物の芸術品。 ひものやでの作りたて干物ももちろんお勧めなのですが、めったに食べられないブランド干物も。

日本でも有数の漁場、上五島から毎日直送。潮流に揉まれた魚はどれも身が引き締まり旨味がたっぷり。クエはあら、平政はヒラス、あおりいかはミズイカ、メジナはクロ、黒鯛はチヌなど、一般的に知られた魚にも島だけの呼び名があります。脂ののったおいしい『金太郎マグロ』も当店でご提供中

歓迎会・送別会や各種宴会に当店自慢のコース料理で大いに盛り上がって下さい

天然の真鯛はカルパッチョにして北海道からの生雲丹をちょっとそえて召し上がっていただいたり,香川産のカンパチは軽くスモークして鮮魚の盛り合わせに。丸ごとのお魚はじっくりローストしてにんにくアンチョビのソースをかけたりアサリやムール貝とトマトソースで煮込んだりお好みのお料理方法でご用意できます。

本日のラインナップはスタッフまで！ ※生・炙り・ビール蒸し(+100)承ります。

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。