飯田橋で本場中華火鍋などヘルシーメニューのあるお店5選

化学調味料を一切使わず、オーナーの範が自ら四川現地を訪れ、仕入れてきた高級香辛料を使用してます。当店は30種類以上の薬膳香辛料を使っておりますので、体に嬉しい料理お楽しみください。

食材全てにこだわったミンミン餃子。強力粉100％にこだわり、皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしくいくらでも食べれます！じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。

当店でご提供するお料理は、野菜をふんだんに使用したヘルシーな内容を多数ご用意しています。あっさりしていて女性の方に大変喜ばれております。 また、フランス料理の要となるソースはシェフがこだわって作った逸品で、素材の味を最大限に引き立たせています。 ぜひこの機会にご堪能ください。

多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気！お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。