四谷（四ツ谷）でヘルシーメニューのあるお店8選

使われている野菜は、大野氏の母が埼玉県春日部市で自家栽培したもの。大地の力をたっぷりと吸い込んだ旬の野菜は、甘みが強く、野菜本来の味や香りを持ち、自然の恵みを実感させられる。その都度の予約に合わせて収穫し、大野氏がその持ち味を存分に活かしながら【八寸】の「山の幸」や【強肴】などとして調理し供される。

ブーケをイメージして盛り付けた圧倒的お野菜は圧巻の一言！薬膳鍋(一人前税別2990円)は2名様からご注文可能です！お一人様プラス1000円で前菜3種類盛り合わせとデザート盛り合わせが付いたコースにも出来ます！

素材の持ち味を生かした、さっぱりとした関西風おでん。素材によって煮込み時間が異なることを配慮し、注文が入ってから煮込む種もあるこだわりの提供方法。飽きの来ないやさしい味わいが人気。

体の芯から温まります、本格薬膳のパワー！美味しく健康に！気温の変化で体調を壊しがちなこの時期こそ、南国亭の「薬膳火鍋」はおすすめです！！＋出来立て100種類中華食べ放題2750円！麻辣湯(マーラータン)と白湯(パイタン)の赤白2色のスープ。♪豚肉・鶏肉・いか・えび・白身魚・具材たっぷり！

当店の野菜は主に、オーナーの実家がある香川県にて自家栽培をしたものを直送し使用致しております。 作り手が見え、農薬不使用で栽培をしておりますので、 素材本来の甘みや旨みを、存分に味わって頂けます。

つるっとしたのど越し！しこしこ歯ごたえ！ 飲んだ後の〆に最高な魚一名物「へぎそば」！ つるつるの秘密は、そばに練りこまれた「布海苔」と呼ばれる海藻です。これが「へぎそば」の大きな特徴の一つです。

厳選したスパイスや食材を使ったタイ料理をお楽しみいただけます。特にイチオシは「ポピヤソッドアボカド」。海老とアボカドの生春巻きに甘辛いチリソースに絡めてお召し上がりください。定番の「トムヤムクン」や「パッタイ」、「ガパオライス」もおすすめです♪

自家製米粉麺を用いた雲南麺料理『伝統過橋米線』。鶏ガラや豚骨をじっくりと煮込んだスープは、コク深くあっさりとしており、最後の1滴まで飲み干せるスッキリ感が◎。店内で作る米粉麺はつるっとして喉ごしの良い食感がクセになります。また、野菜もしっかり摂れるので、ヘルシーで健康意識の高い女性から人気です。