ご来店の際は、bijouのお野菜にもぜひご注目くださいね。
日本各地から産地直送!新鮮でみずみずしい旬野菜をお客様にお届けしています。
【おすすめ:季節野菜たっぷり!バーニャカウダ風 せいろ蒸し】2種類のソースで食べ比べ。新鮮野菜を思いっきりお楽しみいただけます♪
大森駅近の肉イタリアン
050-3462-6047
豆腐とアサリのコクのあるピリ辛チゲは、焼肉の〆におすすめです!!
熊本県の伝統和牛「あか牛」を塊肉のまま焼き、旨味を閉じ込めた後にカットする『あか牛の旨塩焼き』。さっぱりした味わいがヘルシー志向の方にも好評の自信作です。から揚げにも美味しさだけでなくヘルシーさを求め、『ごちカラ!~ご馳走ビールのためのから揚げ~』には岩手県産銘柄鶏「こがね鶏」胸肉を使用しています。
安心・安全な食材を老舗フレンチの技法で、贅沢に仕上げたソースが決め手のフランス&イタリア料理
自家製のフォンドヴォーやソースで
一品一品丁寧にお作りしております
しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。
気になる"美"食キーワード
スローフード
「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。
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