ご来店の際は、bijouのお野菜にもぜひご注目くださいね。
日本各地から産地直送!新鮮でみずみずしい旬野菜をお客様にお届けしています。
【おすすめ:季節野菜たっぷり!バーニャカウダ風 せいろ蒸し】2種類のソースで食べ比べ。新鮮野菜を思いっきりお楽しみいただけます♪
大森駅近の肉イタリアン
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【つけ麺つじ田】監修の濃厚つけ麺!!
厳選された素材で創り上げる濃厚な豚骨魚介スープとこだわりの特注麺を使用。
【新鮮な国産野菜】全国の農家さんと直接話し合い生まれたしゃぶしゃぶに合う野菜★種類も豊富です♪
気になる"美"食キーワード
スローフード
「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。
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