本町・堺筋本町でタッカンマリなどヘルシーメニューのあるお店9選

鶏1羽を丸ごと煮込んだコラーゲンたっぷり韓国風水炊き♪タッカンマリとは『鶏一羽』の意味、その名のとおり丸鶏をじっくり煮込んだチゲです。丁寧にとった鶏の旨みが凝縮されたスープ＆臭みや脂っこさがない身がほろりと外れる柔らかい鶏はクセになる美味しさです。是非、一度ご堪能くださいませ。

鰻には美容に役立つ栄養素がたくさんあります◎細胞の再生向上が期待されるビタミンB2、表皮の新陳代謝を保つビタミンA、細胞の老化防止の働きがあるビタミンEなどなど…鰻はスタミナ強化だけでなく、美容の面でも効果が期待される食材です♪

兵庫県ほたる農園や京都府京都もとい農園から新鮮野菜をお届け致します。

大地の恵みである旬の野菜をふんだんに使用しております。そのまま食べても美味しい野菜を確かな腕を持つ料理人によって、極上のお料理へと昇華させます。大阪の持つ魅力を、お料理を通じてご堪能ください。

当店の名物姫路おでんは、しょうが醤油でいただく播州ならではの珍しいスタイル。 しょうがの強い香りとピリッとした辛味が、おでんにキレのあるアクセントを与えてくれます。 味噌やからしでは決して味わえない、新しいおでんの美味しさをご堪能ください。 濃厚な味わいがお好きな方に特におすすめの自慢の逸品です。

生産者の顔が見える本物の有機野菜や朝どれ野菜を中心に、おいしい野菜・果物を自信持ってご提供いたします。新鮮で美味しいのは当たり前、食にまつわる様々な問題に真正面から取り組み丹精込めて育てられたその想いをも引き継ぎ調理いたします。

春夏秋冬を通して楽しめるおでんは、出汁からこだわりじっくりと炊き上げています。素材ごとに火入れをし、薬味を変えながら一品一品丁寧に仕上げた四季の味わいをご提供します。コクがあって濃いあご出汁がしっかりと染みたおでんは、日本酒との相性が抜群！お食事としても酒の肴としてもお楽しみいただけます。

高品質な泉州のオーガニック野菜や希少価値の高い「なにわ黒牛」といった上質な地元食材をふんだんに使用しながらも、日常使いしていただきやすいリーズナブルな価格設定を心がけております。お料理が全9品揃う3500円の堪能コースは、お手頃価格でありながら大変満足度が高く、当店のおすすめ宴会プランです。

各地の契約農家さんより届く、旬の瑞々しい野菜を使ったお料理も自慢です♪まずは、素材本来の味を楽しめる鉄板焼きやバーニャカウダーをぜひお召し上がりください！ほかにも、焼く・煮る・蒸すなど、素材に合わせた様々な調理法を選択し魅力を引き出した、和洋折衷の野菜料理をたくさんご用意しております！