本町・堺筋本町でタッカンマリなどヘルシーメニューのあるお店7選

鶏1羽を丸ごと煮込んだコラーゲンたっぷり韓国風水炊き♪タッカンマリとは『鶏一羽』の意味、その名のとおり丸鶏をじっくり煮込んだチゲです。丁寧にとった鶏の旨みが凝縮されたスープ＆臭みや脂っこさがない身がほろりと外れる柔らかい鶏はクセになる美味しさです。是非、一度ご堪能くださいませ。

鰻には美容に役立つ栄養素がたくさんあります◎細胞の再生向上が期待されるビタミンB2、表皮の新陳代謝を保つビタミンA、細胞の老化防止の働きがあるビタミンEなどなど…鰻はスタミナ強化だけでなく、美容の面でも効果が期待される食材です♪

大地の恵みである旬の野菜をふんだんに使用しております。そのまま食べても美味しい野菜を確かな腕を持つ料理人によって、極上のお料理へと昇華させます。大阪の持つ魅力を、お料理を通じてご堪能ください。

兵庫県ほたる農園や京都府京都もとい農園から新鮮野菜をお届け致します。

生産者の顔が見える本物の有機野菜や朝どれ野菜を中心に、おいしい野菜・果物を自信持ってご提供いたします。新鮮で美味しいのは当たり前、食にまつわる様々な問題に真正面から取り組み丹精込めて育てられたその想いをも引き継ぎ調理いたします。

野菜ソムリエ厳選、季節の新鮮野菜をお届けしています。素材の美味しさをそのまま楽しめる『シンプル野菜料理』や、人気NO.1の『ベジあて盛合せ』『アボカドのキッシュ』更には、コンテスト受賞メニュー『アボカドとトマトのミルフィーユ焼き』など、当店でしか味わえない自慢のお野菜料理がもりだくさん！！

各地の契約農家さんより届く、旬の瑞々しい野菜を使ったお料理も自慢です♪まずは、素材本来の味を楽しめる鉄板焼きやバーニャカウダーをぜひお召し上がりください！ほかにも、焼く・煮る・蒸すなど、素材に合わせた様々な調理法を選択し魅力を引き出した、和洋折衷の野菜料理をたくさんご用意しております！