栄周辺でおばんざい、引き上げ湯葉などヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

火鍋とは中国が発祥の辛みの強い鍋料理で、「九宮格火鍋」とは名前の通り九つに区切られている鍋です。温度が一番高くなっている（120℃）真ん中でお肉、周りの弱火部分（100℃）で野菜など、具材と食べる人のエリアを分け、異なる味や食感を楽しめるのも特徴。名古屋でマー活をするなら外せない伝統の鍋です。

出汁が決め手の本格【おでん】天串が作るとおでんも主役になります。当店自慢のつゆは、旨味を合わせた秘伝のダシを、朝から煮込みます。あっさりとしながらも香り高い味わい。 各種165円～

食材のこだわりには野菜にも！串やサラダに使用する野菜の一部は店主実家の畑で親族が栽培する「新鮮農薬不使用野菜」をお店へ直送してもらっています★

暖簾をくぐると普段使いにちょうどいい居心地の良さ！季節の旬材と静岡の川根本町ゆずを使用した料理が絶品！おばんざいは毎日日替わりを7種類からご提供！生産農家から、選りすぐりの野菜を直接仕入れ。優しい味を作り出す、素材の良さをご堪能いただけます。

鮮魚に限らず、お野菜も馴染みの農家さんから直接仕入れるこだわり。長野県や静岡県など自然豊かな地で育った新鮮な野菜のみを厳選！お客様からは珍しい食材マニアなのかと聞かれるほど、様々な種類のお野菜に出会えるお店です。お野菜もお魚同様に調理方法をお選びいただけますので、ぜひ旬の旨味をご堪能ください。