刈谷でヘルシーメニューのあるお店3選

「本格韓国料理を食べてもらいたい」…その想いを実現させるため、韓国大使館で調理経験のある料理人がメニューを作成。韓国料理＝辛いというイメージが強い中、美味しくヘルシーな料理が粒ぞろい！丸鶏と現地から輸入した薬膳を使った『タッカンマリ』や『サムゲタン』は、女性リピーター多数の美容に嬉しいメニューです。

天串のご自慢は天ぷらだけはございません。ダシと素材に拘った【おでん】も大人気です。鰹節と昆布でとったダシに、こんにゃく・大根・ちくわ・牛すじ・玉子・はんぺん・餅巾着など、長時間ことこと煮込んでいます。辛子、柚子胡椒、オリジナル味噌を添えてご提供しております。年中おすすめの一品です。

当店にご来店されますとまず、カウンターから和風出汁のいい匂いが…！？その正体は「これでもかっ！」という位おでんの具材が入った存在感がハンパない大鍋！試行錯誤し厳選した昆布と鰹節で引いた一番出汁です。曇りがなく澄んだカラーは職人の想いの賜物！あっさりした中に風味やコクを感じる、通年で愉しめる名物です。