刈谷で豆腐料理などヘルシーメニューのあるお店8選

色々な部位をお楽しみ頂きたい方にはラム肉盛り合わせをご用意♪3種、5種とご用意ございます。もも・ロース・上肩ロース・ヒレ・ラムチョップと様々な部位を食べ比べにも是非！それぞれのお味のち外もお楽しみ頂けます。

「本格韓国料理を食べてもらいたい」…その想いを実現させるため、韓国大使館で調理経験のある料理人がメニューを作成。韓国料理＝辛いというイメージが強い中、美味しくヘルシーな料理が粒ぞろい！丸鶏と現地から輸入した薬膳を使った『タッカンマリ』や『サムゲタン』は、女性リピーター多数の美容に嬉しいメニューです。

当店は、地産地消を意識して地元の野菜を中心に仕入れております。たっぷりの野菜を自家製バーニャカウダーソースでお召し上がりください。

当店の出汁おでんは出汁から美味しい自慢の逸品！定番の大根、玉子、餅巾着から、ロールキャベツやハマグリのおでんなども！迷ったら「おまかせおでん5種盛り合わせ」がおすすめです！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店にご来店されますとまず、カウンターから和風出汁のいい匂いが…！？その正体は「これでもかっ！」という位おでんの具材が入った存在感がハンパない大鍋！試行錯誤し厳選した昆布と鰹節で引いた一番出汁です。曇りがなく澄んだカラーは職人の想いの賜物！あっさりした中に風味やコクを感じる、通年で愉しめる名物です。

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1％にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。

お店でひいた自慢の特製出汁でじっくり炊き上げた本格おでん。心も身体も芯から温まる逸品となっております。あっさり味ながらもしっかり美味しい。入れてほしいおでん等ご要望にお応えします。薬味はからし、味噌、柚子胡椒があります。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。