熊本市でバーニャカウダなどヘルシーメニューのあるお店6選

当店でご提供するのは精進料理をベースにした彩り豊かな和食。旬の野菜をふんだんに用い、体を気遣った料理の数々です。コースをはじめ、一汁五菜を楽しめる「ミニ懐石」や食材にこだわった「うどん懐石」など、多彩にご用意しております。体に優しい味をご堪能くださいませ。

定番のトマト巻きやシソ巻きだけでなく、野菜巻きの専門店だからこそ野菜巻きの品数も豊富にご準備しております。5名・6名様でシェアして各種召し上がるのもいかがでしょうか。

今は定番のこの料理も、熊本で最初に出したのはジャルディーノ。自家菜園からの完全無農薬野菜をたっぷりと使って。 ソースも本家はアンチョビとニンニクとオリーブオイルのみで作りますので濃厚！生クリームで薄めたりごまかしたりしません。 野菜と侮るなかれ。ヘルシーおつまみの神様的存在。

新鮮なお野菜の食材をそのままに味わうポポラのバーニャカウダ。アンチョビとニンニク、オリーブオイルを煮立ててつくるソース。ソースの香りが食欲をそそります

お野菜は阿蘇産の新鮮なものを、海鮮は天草を始め国内産にこだわり仕入れを行なっております。グリルスタイルでお野菜本来の甘みと、海鮮グリルを贅沢にお愉しみ頂けます。

故人を想うご法要懐石。 「蓮の花」6500円、「藤の花」8000円。 また、お引き物に箱入りの梅ゼリーや豆腐しゅうまい、お茶のセット、お持ち帰り弁当(2,200円～）もご用意出来ます。※熨斗もお付けします。 詳しくはメニューページをご覧下さい。