広島市でおばんざい、薬膳火鍋などヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

「日高昆布」のお出汁がきいたおでんは当店自慢の逸品◎しみしみで美味しい「大根」・「がんも」、紅生姜がアクセントの「さつま揚げ」、広島名産「牡蠣」などラインナップ豊富♪お得に楽しめる5本or10本「盛り合わせ」、お食事には「きつねうどん」「お茶漬け」、〆には出汁×八海山の「ダシ割り」がおすすめです！

じっくりと時間をかけて煮込むことで、大根やたまご、ごぼう天などの具材一つひとつに出汁の旨みが深く染み込んでいます。口に運べば優しい出汁の香りが広がり、心も体もほっと温まるような至福の味わい。寿司やお造り、天ぷらと合わせて、またお酒の肴としても最高の相性です。

お店の味をご家庭で！テイクアウト限定価格です！少しでもお客様にお求め頂きたいので、リーズナブルな価格設定にしております！＃おうち時間　＃おうちじかん　＃STAYHOME　

魚介マリネのサラダ 海の恵みと野菜をたっぷり使った、 みずみずしさ弾ける一皿。 ドレッシングは素材の味を引き立てるレモン香る仕上げに。

大人気のハラミ！やわらかい食感と、脂の甘さが特徴です！ 厚めにカットしてこだわりのタレとご一緒にお召しあがりください。

良質なそば粉を厳選して、喉越しの良い白そばに仕上げています。そばの実から殻を丁寧に取り除いて、芯の部分のみを使った白そばは、かつては献上品として用いられていました。生そばの食感をお楽しみ下さい。 なお、宴会の〆にも蕎麦が出てまいります。ざる蕎麦またはかけ蕎麦と選べるので、飲んだ後のお腹にも丁度いい♪

地元の農家さんから直接仕入れる旬の野菜を中心に使った日替わりおばんざいは、調味料を出来るだけ使わず身体にも優しいお料理です。ほっこり家庭的な料理を味わいたいときはぜひ菜づけ百屋までお越しください。お料理との相性の良い地酒もご用意してお待ちしております。

当店では、契約農家直送の『山の幸』をふんだんに使用してます。新鮮でおいしい野菜をお客様に楽しんでいただけるよう、その時期の旬の野菜を全国各地から厳選して仕入れています。様々な野菜をお肉で巻いて多数の味を楽しみいただきます。

契約農家さんから直接仕入れる毎日の新鮮野菜をふんだんに使用して、前菜やパスタなど季節の一皿をお作りしています。季節によって内容が変わる漉メニューもお楽しみに。旬の味をご用意してお待ちしております。

漢方認定薬剤師の資格を持つ店主が、献立を作成しています。単に体に良いだけでなく、美味しさとのバランスを追求。現代人が抱えがちな冷えや疲れ、ストレスといった悩みに寄り添う、本格的な薬膳料理を手軽に楽しんでいただけます。心身の状態に合わせた「食養生」を、ぜひここで体験してください。

無農薬、有機栽培で育てた野菜を使っています。 露地栽培の太陽光をいっぱい浴びた自然農法の野菜達です 種からの栽培ですので　ちょっと珍しい野菜などもあります　 農家ならではの食材など　採れたての新鮮野菜をお楽しみください。