金沢駅東口・近江町市場でヘルシーメニューのあるお店10選

野菜の品種によって異なる“旬”を逃さず収穫する「野菜のプロ」から、毎日届けてもらっています。15品目のみ認定されている石川自慢の「加賀野菜」を使ったお料理ももちろんご提供。当店では、素材を活かしたシンプルな調理や味付けで、贅沢に味わっていただきます。素材が持つ苦味や甘味を存分にお楽しみください。

野菜巻き串、それはシンプルながらも感動的な味わいの象徴です。た野菜の甘みと、お肉のうまみが口いっぱいに広がります。これは、健康志向の方にも大変おすすめの一品です。

四季折々の旬の食材を楽しむなら会席コース『百万石』12,000円（税込）をどうぞ。百万石の名を冠したこちらの会席コースは、長い歴史の中、石川の土地で育まれた食文化を集大成したお料理をご提供いたします。日本海で獲れた鮮魚、地元で採れた加賀野菜。これらの食材がいきいきとした美味しさにご注目ください。

金時草や岩がきなど食べて当てようキャンペーンやってます。

山さん自慢の塩味おでん。金沢来たら食べてみまっし！大根やたまご、すじ煮込み、がんも、ちくわなど、おでん種は20種類以上と豊富。特に、すじ煮込みは地元の方々に大変好評です。おでんは130円（税抜）からご用意しております。

特製の黄金出汁が芯まで染み込んだ、名物金沢おでん。大根やちくわ、牛すじなどの定番から、金沢おでんに欠かせない車麩や、赤巻きもご用意しております。卵にはいくら金箔をあしらい、華やかなルックスに。おまかせ盛り合わせは5種と8種からお選びいただけます。春夏秋冬、いつでも美味しい金沢おでんをお楽しみください。

車麩、ばいがい、百万石椎茸、蟹面つみれ、赤巻…、関西や関東風とは少し違う、石川ならではのタネが豊富に味わえる「金澤おでん」。じっくりと時間をかけ、1つ1つ丁寧に手作りし真心を込めて仕込んでおります。特にいわしのつみれは必食の逸品。本日も体の芯から温まる美味しい金澤おでんをご用意してお待ちしております。

やさしい出汁の味がしみ込んだおでんはどれも必食。ひとつひとつ心を込めて丁寧に仕上げております。特に人気なのが、高級魚である「のど黒」。お刺身用ののど黒を使用しておりますので、鮮度は抜群。皮だけをサッと炙ることで、香ばしさを演出しました。しゃぶしゃぶのようにお召し上がりください。

金沢おでん6種盛りです！ 仕入れ状況により写真とは内容が異なる場合がございます。

加賀野菜の炊き合わせ 季節の加賀野菜を使った料理を提供しています。