【絶品】仙台で牛タン、黒毛和牛などうまい焼肉店まとめ（3ページ目）

叙々苑のたれは、店舗によって味が違ったり、日によって味が落ちたりすることのないよう、叙々苑フードファクトリーで一括して作られています。レシピは門外不出、秘伝中の秘伝です。レシピの中身を知っているのは、社内でもわずか３人だけ。普段は誰も見ることができないよう鍵のかかる場所で厳重に保管されています。

仙台牛をはじめ、東北産の店主が厳選したこだわりのお肉をご提供。「蔵王高原牧場」たったひとつの生産者から生まれるブランド牛「蔵王牛」もおすすめです。職人技によって旨みを最大限に引き出された厳選された上質な黒毛和牛をお楽しみ下さい。

サイドメニューも充実。「チョレギサラダ」や「石焼ビビンバ」などの定番メニューはもちろん、スープやキムチなど箸休めにぴったりなメニューまで多数ご用意しております。〆には麺類やデザートも人気です。いろいろ頼んでシェアするのも楽しい♪

特別な一日にはやはり特別なお料理を。選び抜かれた仙台牛を余すことなくふんだんと使用した当店自慢の焼肉メニュー。 県内の方はもちろん、県外旅行者や海外の方にも味わっていただきたい、心からお勧めする逸品です。接待や会食でのご利用もおすすめ！是非当店でご賞味ください！

定番のカルビ。焼肉の王道！みんな大好き自慢のタレでカルビをまずは機会に召し上がってください！通常598円が今だけ498円！

焼肉えーす。【極上のタレ焼肉を美味しく食べる3ヶ条】１.秘伝のもみダレを染み込ませた赤身肉を焼き何もつけずにまず食べるべし。２.次に焼いた赤身肉を秘伝のつけダレに付け濃厚タレ焼肉を味わうべし。３.そして宮城県産こだわりのお米を炊いたツヤツヤご飯と極上のタレ焼肉を一緒に食べ幸せを呼び込むべし。

長期間熟成により肉本来の旨味が引き出された『仙台牛ドライエイジング超熟成肉』など、自慢の逸品を心ゆくまで堪能できるコースをご用意。備長炭でお肉をじっくり焼き上げることで、ふっくらジューシーな味わいに◎「やきすき/やきしゃぶ」「熟成赤身みぞれ焼き」といったワンランク上のメニューをぜひご堪能ください！

仙台のホルモン焼きは韓国焼き肉をルーツに日本食文化を融合させた昭和の味付けホルモンであり、使用する内蔵部位も食べやすくクセのない大腸、小腸、ガツだけを使用した新しいスタイルのホルモン焼きです。他の地域のホルモン焼きとは違い、タレに付け込んだ味付きホルモンを提供するのが仙台ホルモンです。

冷凍ものではなく"生"豚ホルモンを使用。新鮮なのはもちろん、自店で丁寧に下処理をしておりますので、ホルモン特有の臭みやヌメリなど殆どございません。自信があるので下味をつけずに、そのままをご提供いたします。噛むほどに旨みが溢れ出て思わず笑みがこぼれます♪当店の豚ホルモンは、必食の価値アリです!!

生産者の想いも届けたいと、オーナー自らが生産農家に足を運び、信頼関係を築き上げて上質な牛肉を提供。ロースやカルビなどの赤身肉は、すべてA5ランクの仙台牛を使用している。冷凍保存はせず、オーダーを受けてからカット。やわらかな肉質を壊さないように、繊維やサシの入り方を入念に見極めて包丁を入れている。

地元宮城の誇り、仙台牛。その肉質は口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。恵まれた自然によって育まれ、厳しい審査を受けた仙台牛をシンプルに味わっていただける鉄板焼きで存分にご堪能ください。臨場感溢れる8席のみのカウンター席はどのお席も特等席です。

やわらかくジューシーなジンギスカン鍋焼は、一度食べたらクセになる逸品！様々な部位のラム肉をご用意しておりますので、なかなか他では味わえないラム焼肉をお楽しみいただけます♪

・【当店自慢！サムギョプサル（韓国焼肉）コース】　3000円 全8～9品！＋1500円で飲み放題付られます！ ・豚は指定農場から仙台梵天豚を直送！ ご注文は４名様より承ります。大人数での宴会も可能ですので、詳細はお問い合わせください。

①まずは名物のガツ（お好きな方は2人前、3人前とご注文されます。）②つぎにMIXホルモン（小腸、ギアラ、ハチノスなど人気の部位がてんこ盛り）③忘れちゃいけないお肉の定番「カルビ」

牛タン１本ごとに吟味した、焼きに最適な柔らかい部分のみを使用！通常は1本で３～４人前取れますが、仁では1本で１～1.5人前程しか取ることができません。お客様に厳選された牛タンのみを味わって頂きたいからです。