新橋の水炊き鍋などがおいしい店まとめ（2ページ目）

もつ鍋、しゃぶしゃぶ、ちゃんこ鍋など、豊富な鍋料理が揃いました。もつ鍋のコク深い旨み、しゃぶしゃぶの繊細な味わい、そしてちゃんこ鍋のボリューム感、それぞれが異なる美味しさで体を温め、食卓を豊かに彩ります。寒い季節だからこそ味わえるコースございますので、是非宴会でご利用くださいませ♪

がばいの牛もつは最高クラスの貴重な国産牛小腸（もつ）を使用し、すべて手作業で丁寧な処理がなされております。一般小売店やスーパーでは、ほとんどお目にかかれません。 新鮮でお口の中でとろけるような、その食感はもつ(ホルモン)のイメージをきっと変えるはずです！

多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気！お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。

明治42年の創業以来変わらない伝統の味、鶏ガラスープをベースにした当店自慢の『わ』の鍋と日本料理。前菜から〆のお食事まで季節の食材を使用し、職人技が光る逸品に仕立てております。完全個室をご用意しております。ご両家お顔合わせなどお祝いのお席から記念日、お食事会、ご会合、クラス会、法事、ご商談、接待に。

【純シャモロックスープ】ガラ、手羽等を丁寧に優しくスープにしました。 １０時間かけて溶け出したコラーゲンは色気のあるスープへ仕上げてくれます。

本場のシビれる旨辛！「火鍋」と20種類以上の食材でお楽しみください！

当店がこだわってご提供しているのが「香港の土鍋料理」。出来たての味を最後まで熱々で食べられます。「海老、イカ、豚肉の五目野菜土鍋ご飯」980円（税抜）は、オススメ＆人気メニュー。おこげ好きの方は「おこげ海鮮あんかけ」1,300円（税抜）、「おこげの牛バラ青菜あんかけ」1,200円（税抜）をどうぞ！

お出汁はたっぷりの生姜と鰻の頭。そいつで生のスライスした鰻ををしゃぶしゃぶ。続いて素焼きの鰻を煮込んで柚子ポン酢で。鰻入りのつくねは満足感があります。 すべての材料の旨みが出ているスープで作る雑炊はまた格別です 是非一度ご賞味ください。２日前までのご予約となります ◆◆６６８０円～　飲み放題付き◆◆

送別会・歓迎会に！特製もつ鍋 オリジナルスープで〆に旨味出汁で頂く細ちぢれ麺が最高のコースです！

馬肉のバラ肉の味噌すき焼き オリジナルのお鍋で、馬肉・長芋とろろ・にんにくといった元気になる食材で是非脱草食系に!!! 名前は、店内に貼ってある春画を描いた喜多川歌麿さんからとりました。 美味しく食べて、しっかり精力つけて元気になってもらえるメイン料理です。