飯田橋の水炊き鍋、博多もつ鍋などがおいしい店まとめ11選

銘柄鶏(信玄どり)を使用した水炊き鍋！信玄どりは、自然豊かな環境で育ち、しっかりとした肉質と風味が抜群！煮込むことで旨味がスープに溶け出し、濃厚で奥深い味わいに仕上がります！コラーゲンもたっぷりで、健康や美容にも嬉しい鍋料理！シンプルながらも素材の良さが際立つ至福の味わいをお楽しみください！

自慢のだしで旬の味覚をお楽しみ頂ける自慢のあったか鍋♪選べる嬉しさ、多様な鍋をご用意。「大山鶏の水炊き」・「豚塩鍋」・「大山鶏のすき焼き鍋」・「名古屋コーチンの水炊き」。　また〆は「雑炊・うどん」、「ラーメン」。※画像は大山鶏の水炊き。　　　　

一切妥協なく食肉卸直送の国産牛小腸を仕様！ご宴会でもなくアラカルトでも当店自慢の本場博多もつ鍋をお楽しみ下さい！お味は塩・醤油・味噌と全3種！ご友人とのお食事や会社利用での飲み会、お食事会と幅広いシーンでご利用下さい！

当店のもつ鍋は、選び抜かれた国産牛もつが、独特な旨味とコクを生み出し、丁寧に仕込まれたスープが具材の味を引き立てます！キャベツやニラと一緒に煮込むことで、甘みと香りが広がり、一口ごとに満足感が味わえます！専門店ならではのこだわりが詰まった博多もつ鍋は、一度食べたら忘れられない逸品です！

新鮮シャキシャキの鎌倉野菜と国産和牛を自家製ダシでコツコツと煮込めば出来上がり♪すき焼き好きにはたまらない当店自慢の絶品メニューです！

ぷりぷりのモツがたっぷり。モツは店主自ら厳選した小腸のみを丁寧に水洗いしたのち、ゆっくりと時間をかけながら薄皮を剥いでいくことにより、口の中に入れたときにとけるような食感がひろがります。

創業以来こだわり続けた厳選した新鮮な国産もつ。産地からこだわった野菜たち。幾度も試作を重ねつくり上げた香り高き秘伝の特製スープ。本場九州博多仕込のもつ鍋です。

しゃぶしゃぶ温野菜では、セット商品もご用意しております。ゆっくり楽しみたい方におススメです！

多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気！お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。

牡蠣、白子、生たらこ等の新鮮で贅沢な魚介を生の青海苔でとじこめました 香り豊かで滋味あふれる鍋料理です テレビでも紹介されました

お肉はご注文を頂いてからお切りするので新鮮そのもの鮮度抜群です♪店内でスライスしていますので、ドリップも少なく、肉の旨味が引き出されます！！