1. 和牛ホルモン酒場 にくづき北浜店
もつ鍋 純和牛もつ鍋はぜひ炙りでどうぞ。
にくづきのもつなべは純和牛の小腸だけを使っているから、最初は自信をもってあっさり白出汁で召し上がっていただきます。直火で炙るのでメイラード反応炎上!食感がプリップリしていて、旨味が出ているスープと共に頬張ると、焼きとは違った美味しさに出会えます♪そして味変。。。
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住所
大阪府大阪市中央区平野町2-2-8 地図を見る
地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩3分
北浜のしゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を6件掲載しています。北浜で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!
にくづきのもつなべは純和牛の小腸だけを使っているから、最初は自信をもってあっさり白出汁で召し上がっていただきます。直火で炙るのでメイラード反応炎上!食感がプリップリしていて、旨味が出ているスープと共に頬張ると、焼きとは違った美味しさに出会えます♪そして味変。。。
大阪府大阪市中央区平野町2-2-8
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地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩3分
当店のお出汁は毎日店舗で引き、削りたての極薄鰹節で直前に追い鰹を行い風味豊かなお出汁を提供しています。お肉は当店のお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」を使用。お肉も鮮度にこだわり、ご注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。
大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA2F
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地下鉄堺筋線 北浜駅 4番・5番出口 徒歩1分
浪花そばしか味わえない厳選和牛しゃぶとおそばの風味を生かした鍋料理「そばしゃぶ」は牛肉の旨みとそばの相性が抜群の当店自慢の逸品です。 当店の手打ちそばは「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」をご提供致します。 素材・新鮮さ・調理法・価格全てお客様にご満足頂けるよう、全てにこだわりをもってご提供致します
大阪府大阪市中央区北浜2-4-14
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地下鉄堺筋線 北浜駅 2番出口 徒歩2分
大阪府大阪市中央区平野町1-6-5 大山ビル3F
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地下鉄堺筋線 北浜駅 5番出口 徒歩3分
これからの季節は鍋コースもおすすめ! とろける旨みが味わえる『黒毛和牛のすき焼き』や『活けてっちり』『天然くえ鍋』など、黒帯級の極上素材の鍋をリーズナブルにお楽しみいただけます。宴会や接待には、お刺身や天ぷらが付くコースで、食材から伝わる季節の楽しみを存分に。
大阪府大阪市中央区高麗橋1-5-6 東洋ビルB1
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京阪本線 北浜駅 徒歩5分
博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。
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