天神の水炊き鍋、和牛すき焼きなどがおいしい店まとめ15選

天神の水炊き鍋、和牛すき焼き、コラーゲンしゃぶしゃぶ、博多もつ鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。天神で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!

1. 博多華味鳥 天神西通り店

水炊き鍋 凝縮された雫、華味鳥の水たきスープ

博多の水炊きは、まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを守り続けております。極上のスープで至福のひとときを。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-7-9 天神27ビル2F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩2分

2. しゃぶしゃぶ すき焼きしゃぶ禅 花柚香

和牛すき焼き 九州のお肉と割り下が最高!すき焼き

博多和牛や肥後牛、鹿児島黒豚などの贅沢な一時を味わうすき焼きメニューも多数ご用意しております。厳選したお肉を自家製の割り下でお召し上がりください。飲み放題付きもご用意できます。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-4-1 博多大丸東館6F  地図を見る
    地下鉄1号線 天神駅 徒歩2分

3. 酔灯屋 天神店

水炊き鍋 自家製スープとオーガニックの水炊き

手仕込みで鶏ガラを店舗でじっくり炊きだして取る水炊きスープは絶品です。水炊きのスープの旨みの秘密はオーガニックのキャベツから染み出る旨み成分にあります。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-13-13 幾永ビル2F  地図を見る
    地下鉄 天神駅 徒歩2分

4. 新三浦 天神店

水炊き鍋 【絶品】これぞ本場の味!鶏の水だき

長時間かけてゆっくり丁寧に鶏ガラのみでスープを仕込み、鶏本来の旨みを充分に引き出しコラーゲンたっぷりの白濁スープと野菜の相性はまさに抜群!骨付き鶏肉は良く煮込んでいますのでお箸で簡単に身がほぐれます。〆はぜひご飯にスープをかけて頂き雑炊のようにお召し上がり頂ければまた違う美味しさをお楽しみ頂けます!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビルB1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 中央口 徒歩2分

5. とり天 ルドゥー

コラーゲンしゃぶしゃぶ 軍鶏しゃぶしゃぶ

旨みのつまった軍鶏の胸肉を、コラーゲンたっぷりの白濁スープに新鮮なお野菜とご一緒にさっとくぐらせて、特製のポン酢タレでお召し上がりください。 他では食べられない、当店自慢の唯一のしゃぶしゃぶです。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-15-3  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 16番出口 徒歩2分

6. とり酒場 博多華善 天神店

博多もつ鍋 もつ鍋 1650円~

定番の醤油ベースの「黒もつ鍋」、水たきスープをベースにさっぱりこくうまな「白もつ鍋」、味噌坦々風で辛味がくせになる「赤もつ鍋」のこだわりの3種のもつ鍋をご用意しております。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-10-20 新天閣ビルB1  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分

7. 海猫屋

もつ鍋 九州のご馳走・名物料理がいっぱい

九州名物を贅沢に愉しむなら海猫屋!新鮮な刺身や博多水炊き、もつ鍋はもちろんのこと、五島サバの胡麻鯖や、地鶏のもも炭火焼き等‥。その他にも、海猫屋でしか食べられないもつ鍋や水炊きを同時に愉しめる《2色鍋》や水炊きラーメン等の美味しい料理が盛り沢山。九州の地酒とともにご堪能ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神3-6-10 天神Kビル1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩5分

8. 旬鮮レストラン Go-Coo

宴会コース 自慢のサバしゃぶ付!多彩なコース

旬の恵みをいただく逸品料理を種類豊富なコースに仕立てました。ご予算やシチュエーションに応じてお選びください。月~木曜日の平日限定コースは、名物 サバのしゃぶしゃぶをメインに、〆のうどんまでしっかり全6品をご堪能いただけます。各種宴会はもちろん、美を追求したメニューは女子会にもうってつけです。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-55 中央コンタクトビル7F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩3分

9. 銀の月 天神店

もつ鍋 テレビで紹介された白味噌もつ鍋!

今日感テレビ、ももち浜ストア、金曜トレビアン・新聞でも紹介された人気NO,1の京風もつ鍋。コースにも登場!!!スープに使う白みそは、京都の西京味噌の中から選び抜いた白味噌を使用し、新鮮な国産モツを使用しています。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神3-1-12 ホテルマイステイズ福岡天神1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩3分

10. 博多もつ鍋 おおやま 天神 福岡パルコ店

博多もつ鍋 ひと口目の『美味い』に全力を注ぐ

食べた瞬間の感動、ひと口目の『美味い』に全力を注ぐため、素材を厳選し、スープに試行錯誤を重ねています。ぷりぷりの国産牛もつにこだわり、ひと切れ10gカットと最上級の脂がのった若い牛の小腸のみを使用!脂身から出たダシが具材としっかり絡み合い、うま味が広がります。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-11-2 福岡パルコ本館B1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分

11. 隣の客はよく牡蠣食う牛だ。 天神店

こだわり鍋 《博多を喰らい尽くせ》

みんな大好き博多料理を選ばせていただきました。中でも選べる鍋はお客様自身が好きな物を選んで取り揃えさせていただきました。この機会に是非ご賞味ください★通常1500円の飲み放題もこちらのコースならお得!プラス500円でOK!★

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-4 6F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分

12. 元祖もつ鍋楽天地 天神ソラリアステージ味のタウン店

博多もつ鍋 創業47年!試行を重ねた旨さの秘訣

創業から続く『秘伝のスープ』と国産のみを使用した新鮮な6種類の『もつ』が自慢の、博多もつ鍋専門店『楽天地』です。福岡名物のひとつでもある『もつ鍋』に特化し、試行を重ね、こだわり抜いた『楽天地のもつ鍋』を、どうぞごゆっくりとお楽しみください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージB2  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分

13. しゃぶしゃぶ温野菜 天神西通り店

しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶと特選鍋

しゃぶしゃぶ温野菜では、こだわりの特選鍋が勢ぞろい。人気のしゃぶしゃぶと一緒に特選鍋を組み合わせて楽しめます。冬の定番“博多炙りモツ鍋”や、女性に人気の“ゆず塩コラーゲン鍋”、ピリ辛肉鍋の定番“担々肉鍋”甘みと酸味のバランスが絶妙な“トマトすき焼き”などをご用意。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-6-23  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩3分

14. 個室居酒屋 かりん 天神大名店

博多もつ鍋 博多の鍋と言えばもつ鍋!!

【博多に来たならもつ鍋をご堪能下さい】九州名物といえば・・「もつ鍋」!!ぷりっぷりのモツが自慢のもつ鍋は当店の絶品おすすめメニューとなっております。九州の各県の旨味食材をふんだんに使用しておりますので、是非当店でその鮮度を味わってくださいませ☆

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-12-52 セパビル5F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩4分

15. 博多 助六

宮崎地鶏 地鶏のつみれが美味しい特製お鍋!

鹿児島産南洲農場より生産者と直接取引・仕入れ宮崎産地鶏をベースでとった特製だし汁が旨い★★地鶏のつみれ・無農薬野菜・コラーゲンたっぷり!!お肌にも体にもやさしい人気鍋★美容と健康に満足度100パーセント★★しめにうどん・雑炊満腹!満足!美味しくいただいてもらう為に必ず予約してくださいね価格¥1390

  • 住所

    福岡県福岡市中央区渡辺通5-25-16  地図を見る
    地下鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分

知っておきたい、鍋料理!

水炊きとは?

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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