大名の水炊き鍋などがおいしい店まとめ15選

大名の水炊き鍋、牛タンしゃぶしゃぶ、塩もつ鍋、博多もつ鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。大名で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、赤坂駅からのアクセスが便利です。

1. 博多水炊き・地鶏料理 八風

水炊き鍋 本格博多水炊きをより多くの人へ

高級料亭でしか食べる事ができなかった博多の名物かしわの水炊きをより多くの人に食べて頂きたくて開店してもうすぐ10年。開店当初より厳選した鶏骨と水にこだわり、10時間以上炊き上げた鶏ガラスープはもちろん無添加で体にとっても優しい。ブツ切りの肉は福岡県の名産品はかた地どり。是非一度ご堪能あれ。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-3-39  地図を見る
    地下鉄空港線 天神駅 徒歩7分

2. 牛タン焼専門店 ヨコマサ

牛タンしゃぶしゃぶ 食べて納得!仙台名物料理などずらり

熟成牛タンをアレンジした料理もご用意しています。薄切りのタンをしゃぶしゃぶ仕立てに調味した「牛タンしゃぶ」は、適度に加熱することで旨味をより上質に変化させた逸品。“焼き”とはまた違った食感と深い味わいをさっぱり食べられると人気を博しております。宮城県産の日本酒とのマリアージュを楽しんでみては。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-8-33 大名エイトビル2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩5分

3. 炭寅 天神店

水炊き鍋 琥珀スープで食べる絶品水炊き

新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-9-35 トウセン天神ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分

4. 焼とりともつ鍋 かりんこ

塩もつ鍋 あっさり塩味のもつ鍋

醤油でもない、味噌でもない。かりんこがたどりついたのは【塩】。国産小腸と牛すじ、キャベツにニラ。。。糸島珠豆腐と鶏ナンコツつみれ、塩味のあっさりとしたもつ鍋でも。〆は生ちぢれ生麺、もしくは雑炊で。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-9-20 B1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩2分

5. 博多 弁天堂

博多もつ鍋 博多名物 厳選牛極トロ もつ鍋と水炊き

博多の本場もつ鍋。『もつは鮮度が命!』当店では独自の仕入れルートにより新鮮な厳選牛のモツを仕入れております。弁天堂自慢の【“ふくや”の博多 明太子もつ鍋 】を是非ご賞味ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-41  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分

6. とりのてつ 大名店

こだわり鍋 2つの味を1回で!二色鍋スタート!

博多名物の水炊きと、当店一番人気のもつすきが1つの鍋で楽しめる!圧倒的コスパ!一人前1380円にて。 宮崎産の新鮮な鶏と、8時間じっくり丁寧に炊いた白濁スープが自慢の「博多水炊き」と、国産のもつを贅沢に使ったとりのてつで一番人気の鍋料理「もつすき」の夢のコラボ!欲張りなあなたにはもってこい!!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-10-29 2F  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 徒歩10分

7. 水炊き 積

博多水炊き会席 有田鶏使用のこだわり水炊きコース

積が一番こだわった、丸鶏で摂った「白濁スープ」。旨味だけを残し、鳥臭さを除きコクのあるスープに仕上げた水炊きを是非お召し上がりください。毎日4時間かけて煮込む“コラーゲンたっぷり白濁スープ”の水炊き。ナンコツの食感が楽しいつくねにも有田鶏を使用♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-10-16 RAGAZZA大名2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩6分

8. 博多もつ鍋 前田屋 大名店

博多もつ鍋 国産和牛最高級ホルモン使用

最高級の国産和牛のみを使用し、「みそ」「しょうゆ」「辛もつ」の3種類をご提供。一番人気のみそ味は、ニンニクと相性の良い厳選した味噌を使用。もつの脂との絡み具合が絶妙です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-12-28 2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩5分

9. 黒豚あじと 福岡赤坂店

こだわり鍋 【ひとりで1鍋】 黒豚しゃぶしゃぶ

コロナ禍でも安心!お1人様1鍋で黒豚しゃぶしゃぶをお楽しみください!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-12-15 赤坂セブンビル1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩1分

10. しゃぶしゃぶ すき焼きしゃぶ禅 福岡 昭和通り大名店

食べ放題 しゃぶしゃぶ&すき焼き食べ放題

《特別企画》しゃぶ禅ならでは!なんと、しゃぶしゃぶとすき焼きを同時に食べ放題コースでお楽しみいただけます!上質なお肉を心ゆくまでお愉しみください。 《2時間》牛しゃぶしゃぶ&すきやき同時食べ放題3980円/《時間無制限》牛・豚しゃぶしゃぶ&すきやき同時食べ放題4500円

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-8-22 天神偕成ビルB1  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分

11. もつ鍋 楽天地 天神西通り店

もつ鍋 もつ鍋満足コース

もつ鍋満足コース☆もつ鍋1.5人前  豆腐+小鉢+チャンポン玉食べ放題2,190円(税抜)!はじめて、食べる方、団体様に大人気!大盛りのもつ鍋を食べたいかたにお勧め!チャンポン玉の食べ放題がついているので、必ず満腹になりますよ!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-58 モンブランビル1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩4分

12. ぶあいそ 大名店

もつ鍋 博多もつ鍋 醤油1,200円(税抜き)

1972年の創業以来、変わらない味です。専門店にも負けない、ぶあいそのもつ鍋をぜひご堪能ください。 ※鍋は二人前より

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-11-15 小谷ビル2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩5分

13. もつ鍋 博多五衛

博多もつ鍋 コラーゲンボール♪

トン足を6時間煮込んで作った自家製です。 かなりの重さにビックリ!コラーゲンが詰まってます。 次の日が楽しみです。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-9-4 イニシアイオ大名1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩5分

14. 個室居酒屋 ふくろうの森

博多もつ鍋 観光にも◎博多素材の“うまかもん”

博多名物といえばやっぱりもつ鍋。当店のもつ鍋はあっさりとしたお醤油味+たっぷりの野菜でお召し上がりいただきます。たっぷりと山積みで盛るもつの量は福岡でも随一のボリュームです!ごぼうの風味が出汁に染みこみ、しっかりとした味わいになっています。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-2-42 ハビタス21大名2~5F  地図を見る
    地下鉄空港線 赤坂駅 4番口 徒歩3分

15. 馬肉料理 焼肉居酒屋 馬力キング 天神赤坂店

こだわり鍋 赤坂駅3分!駅近で楽しむ郷土鍋

これからの季節にぴったり♪選べる鍋付コースを2種類ご用意しました!『馬肉すき焼き鍋』『黒マー油とんこつもつ鍋』どちらもコクのある味わいでお酒によく合うコースです。お鍋以外にも馬焼肉、馬刺しなども含んだ十二分に堪能できる内容ですので、観光や出張のお客様にもおすすめです。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区赤坂1-5-21 1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩3分

知っておきたい、鍋料理!

水炊きとは?

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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