久留米の水炊き鍋、しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ12選

久留米の水炊き鍋、しゃぶしゃぶ、博多もつ鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。久留米で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、西鉄久留米駅、久留米駅、甘木駅、西鉄小郡駅、筑後吉井駅、田主丸駅、花畑駅、うきは駅、善導寺駅、宮の陣駅からのアクセスが便利です。

1. 呑喰楽座タベルバ

もつ鍋 九州産牛とろける『匠 もつ鍋』!!

九州産牛「特選上小腸」、長崎釼産「あごだし」使用。厳選した九州産牛のぷりっぷりの小腸は口中でとろけます。スープの味も九州醤油味・旨辛みそ味、新登場の「トマト味」の3種類ご用意!試行錯誤を重ねたスープとの相性もバッチリです。リピーター続出の逸品です!ぜひご賞味下さい♪

  • 住所

    福岡県久留米市日吉町14-34 Mビル2F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩10分

2. 爐庵 甘木店

もつ鍋 気分に合わせて選べる2種類の味

当店の名物メニュー、もつ鍋!当店では、もつのおいしさをシンプルにお楽しみいただける醤油ベースのあっさり和風だしタイプ「博多もつ鍋」と、ピリッとした刺激がアクセントになった旨辛スープタイプ「秘伝の赤」の2種類をご用意しています♪お野菜もたっぷり楽しめるから、女性からも大好評!

  • 住所

    福岡県朝倉市堤920-1  地図を見る
    西鉄甘木線 甘木駅 車10分

3. とんやどんや 久留米一番街店

しゃぶしゃぶ 名物!黒豚ネギしゃぶ鍋は絶品!

とんやどんやの名物といえば「黒豚ねぎしゃぶ」!黒豚は霧島黒豚を使用しています。独特の旨味と甘味を兼ね備えた黒豚をさっとしゃぶしゃぶして、ネギと一緒に食べれば絶品!コラーゲンも豊富に含まれているので、女性にはおすすめです!当店の人気メニューをぜひご堪能ください♪

  • 住所

    福岡県久留米市東町39-2 北村ビル2F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩2分

4. あかちょうちん 久留米一番街市場

もつ鍋 絶品!!九州匠つ鍋!

あっさりとんこつスープのもつ鍋と九州醤油出汁のもつ鍋、2種類をご用意!お野菜の旨味がたっぷりです!あかちょうちんならではのもつ鍋をご堪能ください♪

  • 住所

    福岡県久留米市東町25-25 マルシェビル2F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩5分

5. しゃぶしゃぶ温野菜 久留米上津バイパス店

しゃぶしゃぶ 特選鍋としゃぶしゃぶ

温野菜なら、こだわりの専門鍋が勢揃い。人気のしゃぶしゃぶと特選鍋を組み合わせて楽しめます。食べ放題でも、セットでも、お好みのスタイルでお楽しみください。 ※食べきりセットは2,580円でご用意。 ※食べ放題は2,780円(税抜)から

  • 住所

    福岡県久留米市野伏間1-7-26  地図を見る
    JR鹿児島本線 荒木駅 車5分

6. かくれ家創庫 蔵之介

もつ鍋 自家製和牛もつ鍋

一番出汁にサバ節を加えて作るコクのある正油味のスープと柔らかく旨みのある和牛モツで作る絶品モツ鍋です。1人前の小鍋(880円税抜)からご注文頂けます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    福岡県久留米市櫛原町1-9  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩10分

7. ぶあいそ 久留米店

もつ鍋 飲み放題付き8品 3500円~ご用意!

★★熱々でぷりぷりなモツをお召し上がりください!★★ 2時間飲み放題付き!博多もつ鍋 全8品 3500円(税込)~ご用意しております!お好みで、味噌or醤油をお選びください。噛み締めると甘い肉汁がジュワッと溢れ出る絶品の鍋です!鍋に合う野菜、特徴的なニラが彩り鮮やか♪スープをのみほすほど美味しいモツ鍋です!

  • 住所

    福岡県久留米市日吉町15-55  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩15分

8. もつ鍋 田しゅう 久留米店

博多もつ鍋 リピート率8割を超えるもつ鍋!

厳選された国産和牛の小腸のみを使用した最高級のもつ鍋!ベースの味は味噌、醤油、水炊き風、ピリ辛風の4種類をご用意しております。中でも味噌味はダントツNo.1人気!!

  • 住所

    福岡県久留米市東町39-27 森光第一ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分

9. 炭寅 久留米店

水炊き鍋 琥珀スープで食べる絶品水炊き。

新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。

  • 住所

    福岡県久留米市六ツ門町2-11 栗木第5ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩15分

10. 久留米 だいせん

もつ鍋 白味噌ベースが旨い!名物もつ鍋

もつとの相性を考え、白味噌ベースのもつ鍋。自家製の出汁が味わい深く、夏場でも注文絶えない人気メニューです。脂からの甘味を楽しめるように、なるべく脂の多い和牛を使用しています。野菜も地物をたっぷり使用!「鴨鍋」も食べやすく、当店で人気を博するメニューです。いずれもボリューミーでお腹も満足間違いなし!

  • 住所

    福岡県久留米市東町30-1 青木ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩5分

11. 居酒屋 八蔵 久留米店

もつ鍋 当店自慢のもつ鍋!鶏ガラ醤油味

鶏のスープから生み出される格別の味わいがここに!鍋はスープが命というほど、味を大きく左右します。そのスープにとことん情熱を注ぎ出来上がったのがこのもつ鍋。鶏ガラ醤油はオープン当初から提供しており、絶大な人気を誇っています。あっさりとしながらも、コク深く旨味が凝縮された味わいです。

  • 住所

    福岡県久留米市旭町55-2  地図を見る
    JR 久留米駅 徒歩10分

12. 居心地酒房 我楽

もつ鍋 もつもスープも旨い!絶品もつ鍋

3種のベースでお好みの味を見つけてみては。かえし醤油で味付けした「あっさり醤油」、辛ダレが後引く旨さの「旨辛チゲ」、塩ダレが効いた「コク旨塩」。お好みの味がきっと見つかります!初心者の方には「あっさり醤油」、辛いものに目がない方なら「旨辛チゲ」、女性には「コク旨塩」がおすすめです!

  • 住所

    福岡県久留米市六ツ門11-22 1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩5分

知っておきたい、鍋料理!

水炊きとは?

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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