漬け込みタレにこだわり続けた松尾ジンギスカンが、羊肉の更なる可能性を発信するため、火鍋用スープにこだわり完成させた松尾流「火鍋」です。
北海道名物ジンギスカン
050-5493-4928
【11/5(火)販売開始】程よい脂乗りでさっぱりとした長崎県上五島産「勝ちぶり」を使った『焦がしねぎのこく旨ブリしゃぶ』に加え、コラーゲンたっぷり『国産牛もつ鍋』、海鮮たっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』、背脂にんにく入り『濃厚!鶏白湯鍋』『幻の純鶏黄金鍋』など、寒い季節にピッタリな【あったか旨鍋フェア】を開催!
北海道の海鮮料理と北海道産上富良野ポークしゃぶしゃぶが当店の自慢!ワンランク上の逸品をお楽しみ下さい◎
知っておきたい、鍋料理!
火鍋とは?
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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