函館のしゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ10選

【11/5(火)販売開始】程よい脂乗りでさっぱりとした長崎県上五島産「勝ちぶり」を使った『焦がしねぎのこく旨ブリしゃぶ』に加え、コラーゲンたっぷり『国産牛もつ鍋』、海鮮たっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』、背脂にんにく入り『濃厚！鶏白湯鍋』『幻の純鶏黄金鍋』など、寒い季節にピッタリな【あったか旨鍋フェア】を開催！

ぽっけの特製シャブたれ 特製２種のシャブたれは『羅臼産昆布出汁』と『自家製塩ダレ』 他に、函館店限定で『四川風麻辣火鍋』と『濃厚鶏白湯』をご用意しています。

各種ご宴会やご接待に最適のコース料理。すき焼き・寄せ鍋・握りから選べるほか、厳選された季節の山海の幸を滋味深く仕上げた職人料理の数々。料理を深める飲み放題も充実の内容をご用意。4名様から40名様までお使いいただけます。

熟成牛しゃぶしゃぶ　寿司 天ぷら　食べ放題コース 3,280円（税抜）

モツは一番脂がのっている国産のシマチョウを使用しています。お肉の味はもちろん、モツの旨みが詰まった出汁も絶妙に美味しい！具には自家製のタレをつけてお召し上がりください♪

2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・鶏の旨味を凝縮（あごだし鶏白湯）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！

長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！

新鮮だからこそ味わえる弾力のある食感と甘みが口いっぱいに広がります。 イカ墨と岩海苔の濃厚な漆黒の特製出汁は、インパクト抜群。イカの旨味が凝縮されたこの出汁は、他では味わえない深いコクと風味を楽しめます。イカ墨には栄養価が豊富で、特にミネラルやビタミンが多く含まれていてヘルシーなしゃぶしゃぶです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

注文を受けてから捌き、調理をするこだわりはいつでも美味しい料理を食べてほしいという気持ちから！ゴボウと卵で絶品。栄養満点です！

函館バス東山団地停留所から、徒歩５分。独自ルートで仕入れた最高級の松坂牛しゃぶしゃぶや黒豚を、当店自慢の４種のだしで食すことが出来る「ちり家」。旨みたっぷりの、牛タンしゃぶしゃぶもお勧め！雰囲気のある店内は個室なのでゆっくりとお過ごし頂けます。各種コースも受付中。お気軽にお越し下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。