札幌すすきののラムしゃぶなどがおいしい店まとめ15選

大人気の牛タンしゃぶしゃぶを当店ではコース単品ともにご提供してます

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

くり田の名物「ラムしゃぶしゃぶ」は、厳選したニュージーランド産の最高級ラム肉を使用しております。ラム肉は脂身が少なくとてもヘルシー。一番のこだわりは「自家製の醤油タレ」です。２０種類の野菜や果物をベースに長期間寝かせて仕込んだ秘伝のタレは、ヘルシーなラム肉とベストマッチです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ジンギスカン屋の本気のラムしゃぶを食べられるのはポッケならでは！薄くスライスしたラムとスープが良く絡む♪

素材そのものの持ち味を生かしたシンプルな料理が中心のコース料理 何度お越し頂いてもご満足頂けるよう季節によって内容も変えご提供しております 人気の水炊き＆鍬焼きコースをはじめ各種コースをご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

滝川産≪北海あいがも≫は柔らかい肉質が特徴の鴨肉です。鴨ガラベースの出汁はコクと旨みがあり、鴨肉と相性抜群な葱と牛蒡は更に出汁に深みを与えます。濃厚な【くるみダレ】にくぐらせて召し上がる鴨しゃぶは絶品です。鴨しゃぶの味を引き立てる【実山椒の佃煮】もおすすめです。鍋の〆には細麺のラーメンをご用意。

選りすぐりのラム肉をお見せて一枚一枚、丁寧にカット！ 肉の薄さにこだわり、ラムの旨味を思う存分感じられるお肉に仕上げました。

【肉･タレ･スープ】全体のバランスを考え、旨みを限界まで極めたラム王流のしゃぶしゃぶをご堪能くださいませ！

いつもの鍋より明らかにフラットなこの鍋は、上質なサフォークの旨味をさらに引き上げてくれます！お肉の表面は強火でパリッと、中心部は自然とミディアムで焼けます。何枚も使い比べてたどり着いた、表面がフラットに近いことで、炭火の温度を鍋全体に均一に伝えることが出来る最高のお鍋です♪

この季節にぴったりのもつ鍋！ とろろたっぷり雪見もつ鍋♪

もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ！濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！

【11/5(火)販売開始】程よい脂乗りでさっぱりとした長崎県上五島産「勝ちぶり」を使った『焦がしねぎのこく旨ブリしゃぶ』に加え、コラーゲンたっぷり『国産牛もつ鍋』、海鮮たっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』、背脂にんにく入り『濃厚！鶏白湯鍋』『幻の純鶏黄金鍋』など、寒い季節にピッタリな【あったか旨鍋フェア】を開催！

博多もつ鍋！醤油だしが効いたピリ辛鍋がおいしい！掘り炬燵個室2～40名♪西線６条駅から徒歩5分

冬季限定のおすすめコース】幻の魚くえ鍋コース　全8品　6,600 円 幻の魚と言われる「クエ」の旬は冬。 その姿からは想像のできない繊細な味、脂ののったゼラチン質、 中でも「クエ鍋」は美味しく、大変人気があります。 ※こちらのコースには飲み放題1,980円をお付けできます。

選べるしゃぶしゃぶ　(お肉とお出汁が選べます)選べるお肉は豚・ラム・牛！選べるお肉とお出汁で今日はどんな気分？■選べるお肉…牛たん/豚肉/ラム/牛、■選べる出汁…白出汁/すき焼き/塩ちゃんこ

お肉をはじめ、食材にこだわる牛禅は、ポン酢やゴマダレなどタレにもこだわりを持ってご用意しております。 お肉のうまみを引き出す特製ポン酢、手作りで仕込んだ濃厚ゴマダレは野菜の甘みを引き出します。