新宿西口・都庁前のおいしい鍋料理のお店15選

牛たんの中心部分『芯たん』 霜降りの牛たんを贅沢に1枚1枚すべて手切りのスライスです。 手間暇かけて作り上げた逸品をご賞味下さい。※要予約　事前にご連絡ください。

10時間かけた出汁が決め手！『博多風国産もつ鍋コース』3h飲み放付4500円新登場♪博多風もつ鍋を主役に、旬の鮮魚やチキン南蛮まで堪能。たっぷり飲み放題付きの冬限定コースです。忘年会・新年会におススメ♪

ハヌリの大人気韓国鍋！！！スパム・モルタデッラ・フランク・赤ウインナー・ベーコン・ハム・韓国餅・ラーメン等々の具沢山の温か鍋。時間をかけて丁寧に仕込むプデチゲ用タデギとキムチが味の決め手！

当店自慢のもつ鍋に牛タンと黒豚のしゃぶしゃぶ、キムチチゲ鍋…ご予約の時点で盛り上がること間違いなしな魅力的なお鍋のコースを豊富にご用意しております。忘年会・新年会のご予約も承っております♪

4種の牛もつなど4種のホルモンとニラマシマシで提供します！

厳選された「もつ」は九州産を中心に国産牛の小腸のみを使用。秘伝のスープは九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの濃厚美味（こゆうま）。一度食べたらやみつき！他とは違うプリプリの”もつ”を食べてみませんか？

ちばチャン名物のチゲ鍋＆もつ鍋は季節を問わず食べたくなる＆自信を持ってご提供する逸品です！ バカ盛以外の一品料理も自慢の逸品です！

当店こだわりの食材の美味しさをダイレクトに味わえる特製お鍋のコースも多数ご用意いたしております!!お得な飲み放題付きのコースは4000円からご用意いたしております。あったか特製お鍋で各種ご宴会をお楽しみください♪

飲み放題付きでの各種宴会をご希望ならコースが絶対にお得！しゃぶしゃぶ・串焼き・スペアリブ等、当店自慢の料理を存分に楽しめるコースは4000円～ご用意しております。女子会だけでなく、誕生会、記念日など各種飲み会に是非ご利用ください♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

選べる3種のスープで頂くぷりっぷりのもつ鍋！ 【豚骨とすりおろし野菜の濃厚スープ】コクがありながらも脂っぽさを感じさせないまろやかな口当たり。 【塩スープ】野菜の甘みと相性抜群！さっぱりとした味の中にも深いコクがあります。 【醤油スープ】もつ鍋の王道。大豆のコクとうまみを生かした醤油味。

ぷりっぷりの食感が魅力の上質で新鮮なもつを使用し、牛もつ特有の濃厚な旨味が溶け出した鶏出汁と、その出汁をたっぷり吸収した野菜がたまらない美味しさを生み出す逸品。〆には、旨み溢れるスープがよく絡む細打ち拉麺をご用意。1人前1,485円から注文できますので、是非一度ご賞味くださいませ！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

厳選されたA5ランクの和牛を使用した『黒毛和牛しゃぶしゃぶ』がメインのコースもご用意しております。昆布出汁にさっとくぐらせてお楽しみください。厳選和牛からとろけだす上品な旨味はまさに絶品。自家製ゆずぽん酢と自家製胡麻だれでぜひどうぞ。接待や記念日のお祝いなど、大切な方へのおもてなしにも最適です。

新宿もつ鍋ランキング1位頂きました！！ 出汁、もつの鮮度、作り方の一つ一つに『いしん』のこだわりがあり、食べた瞬間に『旨い！』と思って頂けるもつ鍋をご提供します。 お味は、醤油、豆乳味噌、和風明太の3種類からからお選びいただけます。

多様なｽﾊﾟｲｽや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いｽｰﾌﾟ、野菜は白いｽｰﾌﾟがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。

その時期により、最良のお肉を仕入れてご提供致します。霜降り和牛・国産牛・白金豚など人気のお肉をお楽しみ頂けます。 海外の方からの人気も高く、リピート率は85％以上！ 当店秘伝のタレにつけてお召しあがり下さい。