新宿の火鍋、薬膳火鍋などがおいしい店まとめ15選

新宿の火鍋、薬膳火鍋、和牛すき焼き、牛タンしゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。新宿で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!

1. 中国薬膳火鍋専門店 小肥羊 新宿店

火鍋 小肥羊こだわりの薬膳火鍋

マイルドな「白湯(パイタン)」とピリ辛な「麻辣(マーラー)」をご用意。修行を積んだ鍋師のみがつくる事のできる秘伝の火鍋スープは数ある火鍋の中でも「初めての味!」と高い評価をいただいています。

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 アミモトビル2F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩5分

2. 尾崎牛 新宿すき焼き 飯田

和牛すき焼き 和の心を愉しむ逸品をご堪能ください

当店で使用する食材は全て職人が目利きをし、その日の最高級の食材を使用。最高級の食材は職人の技によりさらに美味しく、輝く逸品へと仕上げます。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-31-3 7F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 C1番出口 徒歩1分

3. 個室居酒屋 花ぜん 新宿三丁目別邸

牛タンしゃぶしゃぶ 極上! 牛タンのしゃぶしゃぶ登場♪

名物のしゃぶしゃぶに「牛タン」を濃厚にたっぷり頂く、しゃぶしゃぶが登場しました。 味わい深い出汁&自家特製ごまポン酢の相性が抜群…〆の麺も最高の美味しさ。自信作です

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-10-3 (末広亭前)  地図を見る
    JR 新宿駅 東口・南口 徒歩5分

4. しゃぶしゃぶ にいむら 本店

和牛すき焼き 本格関東風すき焼きをお楽しみ下さい

国産の長葱を焼いて、香ばしい香りが出てきたところに厳選した黒毛和牛の霜降り肉をのせて秘伝の割下を少な目にかけておつくりする、本格関東風すき焼きをお楽しみ下さい。生でも食べたくなるような霜降り肉に割下の甘い香りとじゅじゅっという音が食欲を引き立てます。霜降り肉と生卵のハーモニーをご堪能下さい。

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-14-3 川新ビル1F・B1  地図を見る
    JR 新宿駅 東口 徒歩3分

5. 浪花屋鳥造 新宿西口店

旨辛チゲ鍋 チゲ鍋又鳥鍋2H飲放題コース3500円

選べるチゲ鍋又は八方だし鳥鍋コース焼き鳥つき。2時間飲み放題生ビール付き

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-4-7 TAKANOビル3F  地図を見る
    JR 新宿駅 西口 徒歩3分

6. 天香回味 HUTAN 新宿3丁目店

薬膳火鍋 【当店名物】天香回味鍋の由来

天香回味鍋のスープは素材の味すべてを引き出したものでタレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。飽きることがなく、天然の成分が体に吸収される理想の鍋料理です。まさにこの天香回味鍋は、『天にまで昇っても食べたくなる味と香り』の絶品鍋です。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-17-4 新宿レミナビル6F  地図を見る
    JR 新宿駅 東口 徒歩5分

7. かに料理 然 新宿本店

カニ鍋 カニ料理コース8品4400からご案内♪

【新宿でのご宴会に】 当店の絶品蟹料理が味わえるコースはご宴会のご利用用途に併せて種類も豊富にご用意しました☆新宿駅で愉しむプランはリーズナブルからVIPな極上料理まで♪是非一度ご利用下さい♪飲み放題メニューは種類も豊富!バラエティに富んだ梅酒やフレーバー焼酎をご用意。お料理を十二分に引き立たせます♪

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-27-5 ケースリービル4F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩1分

8. 水たき 玄海

水炊き鍋 昭和3年創業、進化し続ける水たき

初代が編み出した「吹きこぼし」製法。鍋から目を離した隙に吹きこぼした偶然の発見が、白濁して臭みが少なくコクのある風味を生んだのです。二代目は全国の鶏を試食し「伊達鶏」に確信を得て、現在の「水たき」に辿り着きました。定石を覆すことで真新しい価値を生み出す精神は、今も玄海に息づいています。

  • 住所

    東京都新宿区新宿5-5-1  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前 徒歩5分

9. 大衆酒場 ちばチャン 新宿東口1号店

旨辛チゲ鍋 こだわりの鍋!年中無休の自慢の鍋!

鍋は冬!そんな概念覆します!ちばチャン名物のチゲ鍋&水炊き鍋は季節を問わず食べたくなる&自信を持ってご提供する逸品です! バカ盛り以外の一品料理も自慢の逸品です!

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-18-4 セノビル8F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 新宿駅 B10番出口 徒歩1分

10. 西新宿 今井屋本店

水炊き鍋 比内地鶏の鶏ガラを使用したガラスープ

今井屋の水炊き鍋は比内地鶏の鶏ガラを100%使用し、水と鶏ガラだけで作り出す白濁のガラスープは、旨味成分のグルタミン酸とコラーゲンがたっぷり含まれています。鍋に使用している岩手県産菜彩鶏は骨離れがよく、骨から滲み出る出汁で鶏肉の美味しさはもちろん、鍋全体の美味しさをさらに引き上げます。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-18-15 岡本ビルB1  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩2分

11. ラムしゃぶ 金の目 新宿店

ラムしゃぶ 当店はラム肉の概念を覆します

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの1年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します!

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿3F  地図を見る
    JR 新宿駅 東口 徒歩7分

12. 水炊き 季節料理 新宿なごみ

水炊き鍋 濃厚 鶏白湯スープの水炊き

6時間近くじっくりと炊き上げた濃厚な鶏白湯スープで食す自慢の「水炊き」。鶏ガラのみならず、野菜を入れることでより旨味が増す自慢のスープは、最後の一滴まで飲み干してしまうこと間違いなしです。和食料理人が造り上げた秘伝のスープで至福の「水炊き」をご堪能下さい。 ※スープが無くなり次第終了。

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町2-38-4 古屋ビルB1  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩8分

13. 牛たん 荒 新宿西口店

牛タンしゃぶしゃぶ 芯たん使用 牛たんしゃぶしゃぶ

牛たんの中心部分『芯たん』 霜降りの牛たんを贅沢に1枚1枚すべて手切りのスライスです。 手間暇かけて作り上げた逸品をご賞味下さい。※要予約 事前にご連絡ください。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-16-4 井門西新宿ビルB2  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩2分

14. 小龍坎老火鍋 新宿店

本場中華火鍋 日本進出!辛くて旨い小龍坎老火鍋

世界700店舗を展開する人気ブランド「小龍坎老火鍋」がついに日本進出!新宿の靖国通り沿いにオープンしました。四川省・成都市の本店では常に行列ができているほどの人気です。当店にもすでに予約が殺到しているので、歓送迎会に間に合わせたいお客様はお早めに。辛いだけじゃない、複雑な香りと旨みをどうぞ。

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 Twingビル8F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分

15. 鍋ぞう 新宿明治通り店

しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ

ぽん酢は、風味豊かな山口県産の橙に、鰹と昆布の旨みを合わせました。 ごまだれは、練りごまとごま油をベースにくるみとピーナッツを加えて、深みのある味わいを出しています。 ぽん酢とごまだれ、どちらも無添加です。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジビル7F  地図を見る
    地下鉄 新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分

知っておきたい、鍋料理!

火鍋とは?

2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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