渋谷で外さない博多もつ鍋が美味しい店まとめ15選

老舗かねふくの明太子を贅沢に使用した「博多めんたいもつ鍋」。この鍋だけに合う明太子を仕入れ、他店では味わえない感動する鍋です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

蟻月は九州の美味しいものをお楽しみいただけるお店ですが、一番のおすすめは【白のもつ鍋】！ ニンニクとごま油の香り、新鮮なもつ（小腸）の甘みとみそのまろやかな甘みが女性にも人気の鍋。〆はちゃんぽん麺がおすすめ。麺に濃厚なスープが絡みつき、もちもちした食感が味わえます。

濃厚スープと新鮮野菜で心も体もほっこり温まる冬の定番もつ鍋に加え、ピリ辛がたまらない明太もつ鍋が食べ放題！ ７種のスープで味変も楽しめる鶏鍋も食べ放題！寒い冬にぴったりの、あたたかくて美味しい鍋料理をお楽しみください。

10時間かけた出汁が決め手！『博多風国産もつ鍋コース』3h飲み放付4500円新登場♪博多風もつ鍋を主役に、旬の鮮魚やチキン南蛮まで堪能。たっぷり飲み放題付きの冬限定コースです。ご宴会におススメ♪

博多と言ったらもつ鍋！ 良質な国産牛もつを使用。スープには少し甘めの醤油を使い、 もつの旨みを最大限生かすように『くどくなく』・『あっさりしすぎず』ごくりと飲めるような特製スープに仕上げています。

【2時間飲み放題付きこだわりの和牛もつ鍋コース・4600円】 とうかのもつ鍋は最高に旨い◎一年中愛されるもつなべは自慢です!! 良質素材そのままの味を生かして、本格料理を大胆に披露！お酒も豊富で仲間とのひと時を大いに楽しめます。

新鮮な国産牛ホルモンを使用した芋蔵こだわりの「もつ鍋」。プリプリの食感と噛みしめる度に溢れ出るジューシーな脂の旨みが堪らないもつ鍋にはニラ・キャベツなどの野菜もたっぷりで満足度抜群。自家製鶏出汁をベースにした絶品もつ鍋を当店にて是非ご堪能ください。〈1人前1,518円〉

当店のもつは、100％国産の和牛を使用しております。こだわりのもつ鍋スープは、クリーミーでパンチの効いた九州味噌を秘伝の配合でブレンドした「白のもつ鍋 味噌」、出汁と九州醤油を合わせた博多の王道「赤のもつ鍋 醤油」、和牛ゲンコツのみを長時間丁寧に炊き上げた「銀のもつ鍋 コムタン」の3種類ご用意しております

味噌―ベースのスープに独自のうま辛調味料で仕上げた旨味と辛さがやみつきになる定番もつ鍋。今では季節問わず人気のもつ鍋になりました。

冬の宴会はこれで決まり！プリプリの国産牛もつと新鮮野菜を心ゆくまで楽しめる、当店自慢の「博多もつ鍋」が食べ放題になりました。もつの旨味が溶け出した絶品スープを味わい尽くした後は、〆のちゃんぽん麺もご用意。たっぷり3時間の飲み放題が付いて、会話も弾むこと間違いなし。

博多といったらこれ！料理長自ら本場九州に何度も足を運びこの味にたどり着きました。濃厚なスープは、出汁にこだわりじっくり時間をかけた当店仕込み！モツは国産牛を使用し、その中でも一番脂がのった若い牛のみを厳選しています。ぷりぷりのもつは噛むほどに旨味が広がります。味のバリエーションもお選びいただけます！

当店の美味しいもつ鍋は、“素材”と“スープ”へのこだわりで作られています。 現在の味を出すため様々な試行錯誤をし、素材、スープそれぞれの融合で当店独自の秘伝の味を完成することができました。

長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！

当店の看板メニュー「職人技の野菜巻串」「ぷりぷり秋田牛もつ鍋」は是非ご賞味あれ！ 職人の丁寧な手仕事で、新鮮野菜をSPFポークで丁寧に巻き上げる野菜巻串は、絶妙な火入れで素材本来の旨みを凝縮。 秋田牛国産もつ鍋はぷりぷりの食感が人気。煮込むほどに脂が溶け出し、深いコクが全体に広がる贅沢な逸品です。

冬季はもつ鍋、ブリしゃぶ鍋などのお鍋もご用意しております。秘伝の味を受け継ぎ厳選した素材を使用し心を込めて作り上げたスープは旨味たっぷりです。冬季は2種類のお鍋をご用意しております。少人数でも宴会でも。