1. 和牛もつ鍋 とり料理の店 さかい 別邸
もつ鍋 和牛もつ鍋
芝浦食肉市場の平澤茂三郎商店からの厳選された素材を使用したさかい自慢の和牛もつ鍋をご堪能ください。
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住所
神奈川県厚木市中町4-2-4 Fビル1F 地図を見る
小田急小田原線 本厚木駅 北口 徒歩3分
2. Japanese dining 日本酒バル かん助
もつ鍋 〔各種宴会〕宴会ｺｰｽ￥3,500～
イベリコ豚を使った料理、鮮魚を堪能できます。国産ワインも豊富に取り揃えてます。コースはご利用シーンに合わせて様々にお選び頂けます。+1,500円で飲み放題!!充実のラインナップ♪今なら2.5時間に!!
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住所
神奈川県厚木市中町2-1-8 国方ビル2F 地図を見る
小田急線 本厚木駅 徒歩1分
3. 山内農場 本厚木南口駅前店
もつ鍋 当店のオススメ！もつ鍋の楽しみ方
2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・鶏の旨味を凝縮（あごだし鶏白湯）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！
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住所
神奈川県厚木市旭町1-25-1 本厚木ミハラス2F 地図を見る
小田急小田原線 本厚木駅 徒歩2分
4. 博多もつ鍋 馬肉 九州自慢 本厚木店
九州料理 自慢の牛もつ鍋！
美味しさの秘密は、品質へのこだわりにあります！ 【厳選牛もつ使用】数ある牛もつの中から、目利きが選び抜いた良質な牛もつ(小腸)のみを使用しています。また、シンプルがゆえに味が明確にわかるのがもつ鍋の特徴！是非自慢のもつ鍋を判定してください（笑）
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住所
神奈川県厚木市中町2-7-10 厚木オーイズミビル1F 地図を見る
小田急小田原線 本厚木駅 徒歩4分
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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