【食べ放題!飲み放題!】
特製スープの味噌もつ鍋は近江牛ホルモン含む具材食べ放題!さーらーに!飲み放題付でこの価格★お一人様4000円(税込)★さらに...11月よりスタート★卓上に山盛りレモンとガリ山をお持ちします★プレーンサワーに好きなだけ入れて、カスタムレモンサワー!myガリサワーをつくって楽しめます!
『牛もつどて鍋』は当店の看板料理ですから注文が多いのは当然ともいえますが、常連のお客様の中には「今までもつが苦手だった」という方もいらっしゃいます。当店のもつは国産牛にこだわり、仕込みに大変手間をかけています。毎日、絶対に手を抜かない下処理をしていますから、独特の臭みがなくて食べやすいのが特徴です。
「もつ」の中でもおいしいと言われる国産牛小腸を100%使用。口の中に広がる甘みと旨みは、クリーミーなおいしさ。適度な歯ごたえとプルップルの食感をお楽しみください。もつ鍋のおだしは「深みのある上品な"あごだし醤油"」「まろやかな"こく味噌"」よりお選び下さい。
博多もつ鍋・辛子明太子
050-5489-3574
この度、店内手仕込みのプリプリもつ鍋や肉寿司などを心ゆくまでお楽しみいただける「九州料理と旨い地酒」のお店をオープンする運びとなりました。当店が自信をもってお勧めするこだわりの九州料理や地酒を気軽にお楽しみください。
もつ鍋肉寿司 食べ放題
050-5486-4598
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋とは?
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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