1. 居楽屋白木屋 布施北口駅前店
もつ鍋 プリップリの食感!「もつ鍋」
もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ!濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!
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住所
大阪府東大阪市長堂1-2-17 東振興業ビル4F 地図を見る
近鉄大阪線 布施駅 北口 徒歩1分
東大阪の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「東大阪で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ!濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!
大阪府東大阪市長堂1-2-17 東振興業ビル4F
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近鉄大阪線 布施駅 北口 徒歩1分
一燈屋のもつ鍋はプリプリの食感で甘味と旨味があふれる国産牛のみを厳選しています。旨味甘味たっぷりの極上スープで 〆まで美味しく最後の一滴まで大満足♪一人前からご用意しておりますのでお一人様でもお気軽にお越しくださいませ。
大阪府東大阪市稲田上町1-3-18
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JR学研都市線 徳庵駅 徒歩1分
当店名物!焦がしニンニク薫る和風ベースのもつ鍋。出汁を改良してさらに美味しくなった当店自慢のもつ鍋ご賞味ください。 リピート率の高い人気メニューです。単品でのご用意もありますが、宴会コースならさらにお得です!30種類のドリンクが120分飲み放題!名物和牛肉寿司も付いた【もつ鍋コース】4500円
大阪府東大阪市長田東2-1-2
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近鉄けいはんな線 長田駅 徒歩1分
大阪府東大阪市長堂1-2-20 陣内興産ビル4F
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近鉄奈良線 布施駅 北口 徒歩2分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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