2. 海鮮和食居酒屋 源平水軍 堺東
もつ鍋 味噌もつ鍋
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住所
大阪府堺市堺区中瓦町1-3-18 地図を見る
南海高野線 堺東駅 徒歩4分
堺でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「堺で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。このエリアは、堺東駅、堺駅、三国ヶ丘駅、堺市駅、石津川駅、浜寺公園駅、七道駅、百舌鳥駅、宿院駅、湊駅からのアクセスが便利です。
お手頃価格の鉄板焼きメニューや一品料理を幅広く味わえる、鉄板焼き居酒屋です。200円(税込)から楽しめる鉄板串焼や、リーズナブルな〆料理のほか、みんなでワイワイ楽しめる「塩もつ鍋/1,200円(税込)」もおすすめです。豊富なドリンクと合わせてお楽しみください。
大阪府堺市堺区南花田口町1-1-21
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南海高野線 堺東駅 徒歩5分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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