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薬院でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。「薬院で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
創業から続く『秘伝のスープ』と大将が厳選した新鮮な6種類の『もつ』が自慢の、博多もつ鍋専門店『楽天地』です。福岡名物のひとつでもある『もつ鍋』に特化し、試行を重ね、こだわり抜いた『楽天地のもつ鍋』を、どうぞごゆっくりとお楽しみください。
福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 2F
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地下鉄七隈線（3号線） 渡辺通駅 徒歩1分
歓送迎会などの会社宴会や友人との飲み会、出張や旅行で来られた県外・外国のお客様へのおもてなしなど多彩なシーンに選べるコースをご用意！すべてのコースが追加料金で2時間飲み放題付にできます◎イチオシは「トロロ入りもつ鍋コース」。お造りや串物、鍋など豊富なラインナップのお料理を心行くまでご満喫ください。
福岡県福岡市中央区渡辺通1-9-2 1F
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地下鉄七隈線（3号線） 渡辺通駅 徒歩3分
各賞受賞！メディア出演多数！高級旨味だし【成田屋のまんまだし】は、昆布、椎茸、鰹などのうまみ成分と数種類のお醤油を絶妙のバランスでブレンドした、自家製の特別なおだしです！【成田屋の極上もつ鍋】はもちろん、【成田屋料理】全メニューで使用！オンラインショップはこちらから→https://naritaya.easy-myshop.jp/
福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 1F
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地下鉄七隈線（3号線） 薬院大通駅 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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