銀座でナポリピッツァなどが美味しい店まとめ15選

ピッツアは、本格ナポリタイプのピッツァを石釜で焼き上げます。 本場ナポリでピッツア修行をしていた職人が焼き上げています。 自家製ピッツァソースにイタリアのモッツァレラチーズをふんだんにのせました。 あつあつナポリピッツアをご賞味下さい。

当店自慢のピッツァは、国産粉を使ったオリジナル生地をサッと高温で焼き上げる本格派。素早く焼き上げることで、モチモチッとした生地の食感と耳部分のカリッとした食感がバランス良く美味しく仕上がります。何枚でも食べたくなる、女性シェフ特製の絶品窯焼きピッツァをご堪能ください。

職人が丁寧に薪窯で焼き上げるピッツァは格別◎もちもちとした食感と生地の軽さにこだわり、女性でも１枚ﾍﾟﾛｯと完食できるほど！中でも人気はマルゲリータ★ﾄﾏﾄｿｰｽ､ﾓｯﾂｱﾚｯﾗﾁｰｽﾞ､ﾊﾞｼﾞﾙのｼﾝﾌﾟﾙな具材だからこそ分かる生地との相性の良さ！お連れ様とｼｪｱして、ぜひ色々なﾋﾟｯﾂｱをお召し上がりください♪

イタリアのピッツァ専用の粉を使い、薄いパリパリの生地は、食べた時に粉のフワッとした良い香りが鼻にぬけます。 この生地とソース・チーズ、そしてそれぞれの具のトッピングで色々な味をお楽しみ下さい。

当店のPIZZAは生地もソースも手作り！本場イタリアローマ風ピッツァは生地が薄くサクっとした食感のクリスピータイプ。ソースもトマト本来の美味しさを凝縮した濃厚なソースで生地との相性抜群です。当店自慢の本場ローマピッツァをお楽しみください。

【生地と具材にこだわった手作りピッツァ】 素材の旨味を存分に引き立たせる厳選した生地を手延ばしで焼き上げます。もちもちの生地ととろける熱々のチーズ！それぞれ美味しいトッピングをされたピッツァをお召し上がりください 『バルレッタピッツァ』はイカスミを練り込んだ生地で作られた香り高い逸品です

食感と粉の風味が自慢の自家製手打ちパスタをご提供！ 北海道から空輸直送で仕入れる上質の粉のみ厳選使用し、職人が毎日丁寧に作り上げます。乾麺ではなかなか味わえないもちもちの生パスタをぜひGinsai plusでお味わいください！ 種類豊富にご用意しており、お好みの食感にあわせてお選びいただけます！

美味しいワインには、ちょっと贅沢なピザが欲しい。でも、大きなピザだと他の料理が楽しめなくて・・・。 そんな女性の思いにこたえた、ひとくちサイズの薄焼きピッツァをご用意いたしました。 サイズは小さくても、ソースや具材の質と量はしっかりこだわった、おつまみにぴったりのピッツァ３種類をご用意しました。

店内に入ると1階席奥にピッツァ用の石窯が見えます。ISOLAの文字がタイルで描かれ可愛らしい見た目とは裏腹に、中の温度はなんと500℃以上。高温で一気に焼き上げることで、香ばしく、もっちりとした絶品ピッツァが出来上がります。人気のピッツァの注文が入る度に1階には美味しいピッツァの焼ける香りが漂います。

広島県庄原・農吉のモッツァレラチーズ・フレッシュトマト・バジルを使用した"1日5食限定"の特別なピッツァD.O.C.！是非お召し上がりいただきたい人気No.1のピッツァです。本来は水牛のモッツァレラチーズを使用しますが、農吉の乳牛のモッツァレラチーズを使用。フレッシュでジューシー、濃厚なミルクの風味が絶品です。

ピッツァの本場、ナポリと同じ薪窯で一気に焼き上げるピッツァは、外はカリっと中はモチモチ。400度以上の窯で焼き上げます。薪には薫り高い『楢の木』を使用。油が少なく、煙も少ない為、香ばしいピザが焼き上がります。ピザは直径約28cm。種類豊富なピザを皆様でシェアしてお楽しみ頂くのがオススメです。

Mergellina-メルジェリーナ-は本場ナポリピザを楽しんで頂けるよう、生地を作る水にもこだわりました！南イタリアの水の硬度に合わせたアルカリ水を使用しています。銀座でナポリのピザを食べたいなら銀座イタリアン Mergellina-メルジェリーナ-へ！！

500度の高温で調理するピッツァはピッツァヨーロ(ピザ職人)がその日の天候によって粉や水の配分を調節して毎日生地から作っています。モチモチの食感＆香ばしさ。アツアツをお召し上がり頂けます。定番のマルゲリータの他、季節の特別メニューなどバリエーション豊富

有名料理番組にも出演したピッツァ職人がつくる本場ナポリの味をぜひお店で体験してください！薪窯で焼き上げるナポリピッツァは別格です♪焼き立てのピッツァを本格ワインと一緒にお召し上がりください。5000円～ご用意しておりますコースでもご利用頂けます。

自慢のクリスピーローマピッツァを食べれる飲み放題プランは税込6000円～ご用意できます！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。