銀座ならここ!おいしいパスタが食べられるお店4選

銀座で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。銀座で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。

1. バール・エ・リストランテ タブリエ

手打ちパスタ 銀座で人気!ズワイ蟹のパスタ

どこを食べても蟹!平打ち生パスタ【タリアッテレ】との相性抜群!パスタのもちもち感と濃厚なトマトクリームソースの蟹の甘みが相まった一品

  • 住所

    東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル6F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A12出口 徒歩2分

3. IL PONENTINO

パスタ 「生うにスパゲティ」銀座と共に12年

変わりゆく時の中で変わらない味「生うにスパゲティ(リッチ ド マーレ)」。ここ銀座で10年以上、お客様に長く愛される一皿があることを、何よりうれしく思っています。長年求められてきた誇りと、皆さまへの感謝を込めてお作りします。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-11-3 矢島ビルB1  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 A4出口 徒歩5分

4. びいどろ 銀座 三越店

スペイン料理 人気の郷土料理、パスタのパエリア

びいどろ自慢のフィデワは、スペインの港町ガンディアで毎年行われる「フィデワインターナショナルコンクール」の国際部門で、2018年&2019年に優勝しました。この他、2016年国際パエリアコンクール世界大会特別賞など、さまざまな栄誉を受賞。注文を受けてから炊き上げる出来立てのパエリアをお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区銀座4-6-16 11F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分

知っておきたいパスタの基礎知識

ミートソース

【イタリア生まれ、日本育ちのパスタソース】ナポリタンと並ぶ日本製パスタソースのひとつ。オリジナルは、イタリア・ボローニャ発祥の“ラグー・アッラ・ボロニェーゼ”。日本国内のイタリア料理店で、日本人向けの味にアレンジし、わかりやすい名前でメニューに載せたのが、ミートソースのはじまりとの説がある。

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