2. スパニッシュ&イタリアンバル FAGOTTO ~ファゴット~
石窯ピザ こだわり生地の石窯焼きピッツァ
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住所
新潟県新潟市中央区弁天1-3-1 地図を見る
JR 新潟駅 万代口 徒歩3分
新潟市中央区のナポリピッツァがこだわりのお店など、ピザを堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。新潟市中央区で「人気の美味しいピザ屋を教えて欲しい」「ランチで安くておいしいピザ屋、イタリアンのお店が知りたい!」「ピザ食べ放題にいきたい!」など、ピザ好きにぴったりのとっておきのお店をまとめました。
日本ナポリピッツァ職人協会に認められた確かな腕でつくられたピッツァを、厳選されたイタリアンワインと共に新潟で!ナポリピッツァの製法で生地から作られ、薪を使った釜で香ばしく焼き上げられたピッツァの味わいは格別。ピッツァと美酒に酔いしれる大人の時間を、落ち着いた雰囲気のお洒落な店内でお楽しみください。
新潟県新潟市中央区笹口2-10-1 Win21ビル1F
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JR 新潟駅 南口 徒歩5分
知ってる?ピザの基礎知識!
【モチモチした耳と薄い生地が特徴的なピザ!】文字通りナポリのピザという意味。この名称は和製イタリア語で、イタリア語では 「ピッツァ・ナポレターナ」の呼び方が用いられる。本場ナポリでは、伝統的なピザの材料や製造方法が「真のナポリピッツァ協会」と「ナポリピッツァ職人協会」の機関により定められている。
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