築地でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

店主が厳選したお酒をラインナップ♪日本酒は賀茂鶴を中心にご用意！

店主厳選の日本酒を取り揃えております。 季節のお酒や限定酒もあります。

日本各地のお酒ご用意しております。

世界各国の美味しいビールが楽しめる《カレー名人》日本のビールはもちろん、ドイツ、イギリス、デンマーク、インド、メキシコ鵜中国など、料理に合わせて、また飲み比べるのも楽しいですよ♪

毎月約100種もの日本酒を入れ替えてご提供しています。ご贔屓にさせていただいている10～20の会社から厳選した日本酒のみを買い付け。新たな出会いに心躍る10種の週替わりメニューと、40種のグランドメニューの計50種の日本酒を常時ご用意しています。ペアリングやおすすめの飲み方などスタッフが丁寧にお教えいたします。

日本酒にもこだわりを持ち、豊富な種類を取り揃えています！特に、旬を迎えた日本酒や、限定製造された希少価値のある逸品なども可能な限り入荷。その時にしか味わえない日本酒と出会うこともあります。店主が厳選した自信の逸品をお楽しみください。

ネパール、インド、ベトナム、シンガポール、メキシコ等々世界中のビールが楽しめます！！なかなか日本で飲めない世界のビールは10カ国以上！各600円（税込）とリーズナブルなのも嬉しい！色々国別に飲み比べもできちゃう！ビール好きにはたまりません♪

イタリアやフランスを中心に、世界中から80種類以上のワインを取り揃えています。 魚料理によく合うロゼワイン『トレ・キャビー』は国内未流通で、料理長のイタリアでの人脈を使って仕入れています。

本場のワインの美味しさを日本でもリーズナブルに楽しんでいただけるように、直輸入することで価格を抑え提供しています。お店に並ぶワインはスペイン産が約半分を占め、その他世界各国のワインも取り揃えています。チリ産の軽いものからフルーティーなものまでご要望に応じておすすめのワインを紹介いたします。

カジュアルさがウリのバルらしい、ジャンルに囚われない豊富なドリンク。中でも当店こだわりのワインは、赤・白・スパークリング、仏・伊・豪など世界各国のものから、炭火焼きをはじめとした当店の料理との相性を考え、約60種類をセレクト。ボトルは2,480円～美味しさと価格のバランスも文句無し！是非お試し下さい♪

当店の「丹澤山 麗峰」は香味が落ち着いており、とろりとしたまろやかな舌触りが特徴。素材の味を楽しむ和食との相性は抜群です。他にも、お料理の香りや味わいを邪魔することなく引き立てる日本酒を多数揃えております。

セラーにずらりと並んだ圧巻のワイン。フレンチには是非ともフランスのワインを合わせていただきたく、赤、白、スパークリングと各種取り揃えました。ワインに馴染みのない方でも大丈夫です。ソムリエがお好みに合うワインを探すお手伝いをいたします。相性ぴったりの1本を見つけてワインを身近に感じてください。

八海山や久保田等の定番日本酒に加え、ワイン酵母仕込み・スパークリング・季節物、担当者お勧めの日本酒等様々ございます。

専用のサーバーで抽出し、“凍る寸前”の氷点下-2℃で味わうエクストラコールド＆フリージングハイボール。サーバーが白く凍りつくほどキンキンに冷やされたビール＆ハイボールは、さらに氷水で0℃まで冷やした専用のタンブラーに注いでキンキンのままご提供します！380円～430円(税抜)の超お値打ち価格も嬉しいポイント♪

お酒を少し入れただけで9.5㎝という最大表面積が得られ、グラスの側面の反りによりさらにアロマが鼻孔を満たすという正に吟醸酒の為のガブリエルグラスと…　錫には不純物を吸収する性質があり、水を浄化する作用があるといわれ、イオン効果が非常に高く味をまろやかにし、熱伝導率が高い錫のお猪口【酒楽】で！