神保町でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

日本ソムリエ協会：ソムリエ、第1回SAKEDIPLOMA認定 SSI認定：酒匠、日本酒学講師、専属テイスター、利酒師 著書「世界で一番わかりやすい　おいしいお酒の選び方」は累計9万部突破。日本酒、その他のドリンク全てのメニューを監修、実際にお店に立っております。日本酒はもちろんのこと、焼酎、カクテルも拘ります。

季節限定の地酒や選び抜いた地酒を常備１０種類以上ご用意しております。 日替わりで変わる。季節限定の地酒や果汁５０％の果実酒を常備５種類以上ご用意。 通常の飲み放題や日替わりで変わる地酒や果実酒も飲めるプレミアム飲み放題！

しばらくの間、焼酎人気に押されて後塵を拝していた日本酒が今は熱い！　この間にじっくりと実力をつけ、以前よりさらなるレベルアップを感じさせます。　また、第2第3世代の杜氏たちが牽引する、新興銘柄も要チェックです！　夏は生酒、秋はひやおろし、冬はしぼりたて、とお料理に合わせて季節を感じてください。

当店でご提供するクラフトビールはサーバーから注ぎたてをご提供する生ビールです。常磐野ネストを始め、15種類の中から週替りで常時4種類をご提供しています。ご来店のたびに新しい味に出会えるのも楽しみの一つ。ジューシーな当店の肉料理と合わせ存分にお楽しみください。

日本酒・焼酎・ビールなど種類豊富なお酒を取り揃えております。日本酒は約20種類、焼酎は約40種類、ビールは全5種類ご用意しておりますので、お好みのお酒をこころゆくまでお楽しみ頂けます。他にも、燗酒や梅酒もご用意しております。お蕎麦や和食と相性抜群のお酒をご堪能ください。

◆旨い酒◆ サントリー認定の樽生達人店のプレモルが何杯飲んでも閉店まで一杯250円!! ◆日本酒◆ 季節限定・数量限定の地酒を毎週チェックしてレアな物や人気な物を仕入れてます！もちろん定番の八海山、景虎、獺祭、ばくれん等常備してます！

魚と同じく季節によって美味しい時期＝旬がある日本酒。 季節限定酒や希少酒などお楽しみ下さい。

（岩手）酔右衛門（山形）上喜元（宮城）綿屋（新潟）鶴齢（埼玉）神亀（神奈川）隆（静岡）開運（岐阜）達磨正宗（愛知）長珍（愛知）義侠（三重）妙の華（奈良）風の森（石川）宗玄（滋賀）道灌（大阪）秋鹿（京都）玉川（兵庫）奥播磨（広島）竹鶴（鳥取）諏訪泉（島根）十旭日（香川）悦凱陣（徳島）旭若松など

全国各地より取り寄せた、珠玉の日本酒の数々。選びぬかれたその味は、料理にもピッタリ。お好みに合わせて、この機会にぜひたっぷりとお召し上がりください。豊富な種類で迷ってしまうというお客様にはオススメもご用意いたします。お気軽にスタッフまでお声がけください。

店主が熟練技で注ぐビールは泡とビールの割合が3：7の美しい黄金比率。まろやかでクリーミーな泡はビールを酸化から防ぎ、最後まで美味しく飲めるようになっております。また、ビールやグラスの温度にもこだわっていますので、いつでも美味しいビールがご提供できます。匠の技で注がれるビールを是非、ご堪能あれ！

ビールが美味しい季節になってきました。コロナウィルス3密に対策に。テラス席で新緑を眺めつつお帰り前の1杯から30名様までのビアガーデンパーティーに最適。お気軽にお問い合わせください♪

当店ではシチリアワインをメインに取り扱っております。日照時間の長いシチリア産のワインは高品質で低価格！赤16種、白9種をご用意。神戸肉との相性は抜群です！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

アサヒビールをとにかく美味しく飲んでいただきたい！！ その思いで専用のオリジナルグラスを徹底的に手洗い洗浄し グラスや樽の温度管理から注ぎ方までこだわり抜いています！

純米大吟醸磨き５０％ 日本酒新時代をスローガンに良質の酒造りを 目指してできた一品です。

当店では、タイとインドの料理に合う厳選されたワインを豊富に取り揃えています。スパイスの効いた料理に合う赤白のワインを中心に、料理の味を引き立てる最高の一杯をご提案します。