木屋町・先斗町でお酒にこだわるお店・バーまとめ（3ページ目）

京都の地酒を中心に、味や飲みやすさなど、バライティに富んだ日本酒を集めました。 料理長が厳選した日本酒をぜひ堪能してください。

ご提供する料理と相性が良いワインを各種取り揃えております。グラス単位でお気軽にお楽しみいただけますので、シェフにご相談ください。 グラスワイン（白・赤）　 シャンパン、スパークリングワイン等も取り揃えております。

豆八の料理にあわせるなら、まずは日本酒を1杯どうぞ。京都の地酒は常時10種以上。洛中唯一の蔵元「佐々木酒造」の代表作『聚楽第』（純米吟醸）は、ろ過を控えて米の旨みをそのまま閉じ込めたまろやかな口当たり。冷でも燗でもおすすめなのが『まるたけえびす』（本醸造）。名前は、京都洛中に伝わる童歌に因んでいます。

宴会に欠かせないのが美味しいお酒！「神開」や「澤屋まつもと」「英勲」など、京都や滋賀のお酒を中心に、焼鳥に合う銘柄を厳選して仕入れています。無くなるごとに都度入れ替えを行っているため、本日の品揃えは店頭にてご確認ください。タイミングが合えば、季節ならではのお酒もお楽しみいただけますよ！

当店では京都の酒造を中心に、厳選した日本酒をご用意しています。季節ごとに限定で出されるものや、お店と酒造のコラボレーションしたもの、辛口や優しい飲み口のものなど、お客様のお好みとお食事に合わせてお選びください。

魚介中心の割烹料理には、やはり日本酒が抜群の組み合わせといえるのではないでしょうか。全国各地の銘酒から、京都産の地酒、季節に合わせた日本酒まで店主が選りすぐっています。夏は冷やでキリリと、冬は熱燗でじんわりと。お料理を引き出す日本酒の甘みに、やみつきになること間違いありません。