銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

旬の厳選食材と極上の美酒が織りなす贅沢なマリアージュをお愉しみいただけます。 贅沢にウニをあしらった一皿や、美しい脂がのった極上の握り、五感で味わう繊細な割烹料理。これら一品一品の旨味をさらに引き立てるため、日本酒の銘醸「黒龍」や厳選されたシャンパンなど、こだわりの美酒を豊富に取り揃えております。

自慢の一皿と相性の良いワインは豊富なラインナップが魅力です。イタリア産とフランス産に限定し、100種類以上を取り揃えました。知人のイタリア人から直接仕入れも行っているため、当店ならではの一杯も。グラスワインも10種類ほど、クラフトビールもございますので、お料理やその日の気分に合わせてご堪能ください。

鳥に始まり鳥に終わる。その間に美味しい日本酒も、皆様に至福の時をお過ごしいただく為に、こだわりの酒を種類豊富にご用意しております。 店長自らが厳選した地酒、焼酎をはじめ、ビール、酎ハイ、果実酒など、ご用意しております。

1,000本収容可能の大きなワインセラーでは状態に応じた品質管理を徹底し、オールドヴィンテージワインも多数保管しております。シャンパーニュだけでもお勧め銘柄30種ほどを常時ご用意。お料理に合う品をソムリエがご提案させていただきます。当店自慢の佐賀牛とワインの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

当店はビールやワイン、日本酒のほかにも中華料理にぴったりな紹興酒もご用意しております！ お食事とご一緒に美味しいお酒をお楽しみください♪

インスタ映えもする全国津々浦々の地酒を30種類以上カップ酒で御用意！！他にも一升瓶で季節の日本酒、にごり酒、ひやおろし、プレミア酒も！！日本酒の回転が早いお店だから、いつでも新鮮！！新入荷！！

ずらりと並んだワイン。自然派、クラシックなど、料理に合わせたワインを種類豊富に取り揃えました。一口にフランス産ワインといっても、ボルドー、ブルゴーニュなど産地は様々、味わいもそれぞれ違います。ボトルはもちろんグラスでもご提供しておりますので、飲み比べてみてはいかがでしょう。

長年お付き合いのある20軒以上の酒屋から厳選。その時期にしか飲めない旬のお酒や、全国の美酒銘酒が限定数で入荷します。月曜日と土曜日は入荷日なので狙い目!!定番酒から通な裏メニュー、めったにお目にかかることのない希少酒もご用意しています。

【北海道】宝川 しぼりたて生原酒は、そのフレッシュでフルーティな香りと濃厚な味わい、生酒ならではの爽やかな風味が魅力の日本酒。その他にも、【北海道】男山 特別純米 国芳乃名取酒など、お寿司に合うお酒を多数ご用意しております。

キリン一番搾りをはじめとした様々なビールを、経験を積んだビアマイスターがまごころを込めて丁寧に注ぎます。 自然の恵みをいただき、農家さんが丹精込めてつくった野菜や肉、職人さん手作りのソーセージ等々、生産者の想いが詰まった食材を集め、厨房で調理してご提供します。

当店のオリジナルビールは、港区Ottottoブルワリーなどで丁寧に造っています。素材・製法・味にこだわった手造りビールは、個性がありつつも飽きのこない味。新鮮で美味しい贅沢手造りクラフトビールをぜひご堪能ください。

フランスを中心とした、厳選ワインを種類豊富にご用意しております。お好きなワインを片手に、酸味・甘味・渋味・苦味・果実味など、それぞれのワインの魅力をお楽しみください。ワインに迷ったお客様は当店スタッフまで！お料理に合わせたワインをご提案させていただきます。

店主はソムリエの資格を持っており、フランス産を中心に自らティスティングして選んだワインをお楽しみ頂けます。

ワインは約１００種類！！オイスターバーでは都内屈指の品揃えと価格でご用意しております。

「エノテーカ・ピンキオーリ」オープン時からソムリエを勤め、長年のキャリアを持つオーナー・黒田氏自らの選定による、約20種類のグラスワイン・10カ国以上約500種類のボトルワインもご用意しております。ワイン通をもうならせる、どんなご要望にもお応えできるセレクションです。