香林坊・片町・金沢21世紀美術館でお酒にこだわるお店・バーまとめ（3ページ目）

ワインの原料「葡萄」の意味の店名『ウーヴァウーヴァ』。（ウーバウーバではありません・・） 大人が普段使いで愉しむイタリアンとして、葡萄の根のように地域にしっかりと根ざしていきたいと・・

当店では日本酒を中心に、和食の美味しさをより引き立てるお酒を多彩なラインナップでご提案。天狗舞や黒龍の限定酒などの北陸の地酒を中心に、全国津々浦々の日本酒を厳選して仕入れ、常時40種類以上をご用意しております。幅広い飲み口の地酒をご用意しておりますので、日本酒が初めて、という方もお気軽にどうぞ。

海と山の新鮮な食材に恵まれ、洗練された料理と共に歩み、伝統文化に見守られながら育んできた北陸のお酒は古くから銘酒として知られてきました。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。

北陸の地酒や酒蔵直送の希少酒なども取り揃えておりますので、お料理と合わせてぜひ楽しんでください。また、日本酒のみならず、ワインや果実酒も豊富にございますので、女性も嬉しいポイント。コース注文限定で飲み放題もご用意できます。美味しいお酒を飲みながら、至福のひと時をお過ごしください。

お料理を引き立たせる厳選地酒をご用意。「手取川　辛口」510円(税抜)は、燗づけでより山廃独特の骨太で力強い味わいをご堪能いただける一杯。お造りなど素材の味を生かした一品とご一緒にどうぞ。「梵 ときしらず」810円(税抜)は食中酒としてお勧め。酸が強めなので「牛タン塩焼」など脂の乗ったお料理と相性抜群です。

日本酒にこだわりアリ！日本各地から厳選した銘酒を種類豊富に取り揃えました！さっぱりとしたものからフルーティーなものまで多くのお客様にご満足いただけるラインナップとなっております。当店自慢の創作和食や鮮度抜群のお刺身など、日本酒との相性抜群な逸品と一緒にぜひご賞味ください！

合わせて飲みたいのはやっぱり地酒。希少銘柄や季節ものなど常時約50種類ほど取り揃えております。旅行の方はもちろん地元の方もじっくり楽しめる内容です。

赤・白のワインを常時約20種ご用意。気軽に楽しんで頂けるよう、リーズナブルなものを中心に取り揃えております。 お料理のお供には是非ワインをどうぞ！

地元石川県の地酒を中心に、全国各地から選りすぐってそろえております。また焼酎もいろいろ。なかなかお目にかかれないものにも出会えるかも？旨い日本酒を片手に、ご友人と語り合うもよし、美味しい料理に舌鼓を打つもよし。

肉に合う、旨いお酒を多数ご用意。北陸の地酒を中心に、メニューにない希少な日本酒もございます。お好みをお伝え頂ければ店主おすすめのお飲物をご提供致します。

店長厳選のこだわりの日本酒を取り揃えております！ 鍋島・而今・十四代・獺祭・新政…等 品切れの場合もございますのでご了承ください…

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

日本酒の美味しい北陸ならではの銘柄をご用意してお待ちしております。肉料理とももちろんですが、加賀野菜を使用した一品料理とも相性抜群です。また、クラフトビールやジャパニーズウイスキー、焼酎なども豊富にご用意しておりますので、お好きなものと一緒にお楽しみください。コース料理には飲み放題もご用意可能です。

当店大人気のお飲み物が『ふぐひれ酒』。お酒を注ぎながら火をつけるパフォーマンスが大好評で、多くの方にお楽しみいただいております。炎が徳利からコップに落ちていくように見えるので迫力満点！写真映え・動画映えする自慢の一杯を、当店にお越しの際はぜひご体験ください。

当店では全国の地酒を30種類以上常備。季節によって銘柄を変えてご提供しております。中でもおすすめなのが、三種の銘柄が楽しめる「お好きな三種呑み比べ」。30mlのグラスでご提供いたしますので、お酒に弱い方でもさまざまな銘柄をお楽しみいただけます。お食事に合わせて銘柄を変えてみてはいかがですか。

店主が自らテイスティングした『お料理に合い、かつ邪魔をせず飲み易い』ラインナップ。迷った際はスタッフまでお声がけください。あなたへ向けての至極の一杯をお探し致します。