金沢でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

ホワイトホース、マッカラン、竹鶴…。ビールだけでなく、ウイスキーも世界中のものを楽しめる！スッキリとした味わいのウイスキーはロックからハイボールまで、お好みで味わってみてください。

当店は、世界各国の多彩なお酒を取り揃えております。特に、ウィスキーは40種以上と豊富にご用意しました。フレッシュな若いものから時を重ねた貴重なものまで、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。ナッツ600円やチーズ500円（全て税込）など、お酒を引き立てるフードも充実。当店で、上質な時間をどうぞ。

日本の定番ビールやハイネケンなど海外のものを取り揃えております◎是非味わっていただきたいのは、ニューヨーク／ブルックリンのクラフトビール「EVILTWIN」。麦の香ばしさやホップの苦味の中に感じるアロマが特徴的な、いくらでも飲める1本です。お食事との相性も抜群♪当店自慢の手作り料理と一緒にお楽しみください！

店主は唎酒師、ソムリエの資格を持ち、お客様のお好みに合わせて、日本酒はもちろんワインもおすすめさせて頂きます。お気軽にご相談ください。

旬の鮮魚と地酒を…。和食とワインを…。お料理に合わせてお好みでご一緒にどうぞ。ビール、焼酎、果実酒も多数ご用意しております。お酒に合う一品料理も豊富にございます。ごゆっくりとお楽しみください。

壁にずらりと並んだタップから注がれる、金色、黒色、白色に琥珀色のビール…！美しく個性豊かなビール達が、非日常的なひと時を演出♪クラフトビールや国内外の様々な銘柄をお楽しみいただけます。ビールの種類に応じて、最適なグラスでご提供するなどこだわり抜いております。

地元のお酒はもちろん、全国から厳選した美味しい日本酒や焼酎、その他ウィスキー、カクテルなど多種ご用意してます！

地酒を中心に厳選した日本酒を用意。期間限定で置いている限定酒もありますので、お気軽にお問い合わせください。

「能登杜氏四大四天王」4人全てを師に持つ現役杜氏のトップ 黒龍酒造(福井)での勤務を経て近年まで「喜楽長」の喜楽酒造(滋賀)で杜氏を務めた。2011～2013年度の新酒品評会で首席を２回獲得。還暦を機に小堀酒造で手腕を発揮することになった。酒造りを追及するその姿勢に、価格は高くても質の高い日本酒造りに定評がある

ワインボトルは全部で12種類。お造りやうなぎ白焼などのあっさりとしたお料理にはキリッと白ワインがおすすめ。和牛ローストビーフや和風合鴨ローストといったお肉料理には、重厚感のある赤ワインを合わせて。乾杯時にはシャンパーニュで華やかに。375mlの小さめボトルもございますので、飲み比べもお楽しみ頂けます。

「天狗舞」「立山」「手取川吉田蔵大吟醸」「常きげん純米」など、地元の銘酒も各種取り揃えております。なかでも「天狗舞 山廃純米」は当店おすすめの逸品。廃仕込に独自の技法を加味した芳醇な香味と酸味の調和を楽しむことができる銘酒となっております。

当店では、ビールやワイン、ハイボール、マッコリなど、焼肉によく合うお酒も種類豊富に取り揃えております。特に日本酒は、北陸をはじめとした全国の厳選地酒をご用意◎飲み放題90分付きのコースでもお楽しみいただけますので、当店自慢の和牛焼肉とお好みのお酒を心行くまでご堪能ください。

汁べゑオリジナルカクテル『ラピュタ』。グリーンアップルベースで女性に大人気のカクテル。グラスの中に飛行石が…。 他にもオリジナルカクテルご用意しております。あなたのお気に入りの１杯を・・・

山崎18年や世界で金賞を受賞した響21年など今や世界的人気の日本のウイスキーも取りそろえております。

フレッシュジュースを使用したフルーツカクテルは格別です！その味の違いを堪能して下さい！