金沢でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

フレッシュジュースを使用したフルーツカクテルは格別です！その味の違いを堪能して下さい！

山崎18年や世界で金賞を受賞した響21年など今や世界的人気の日本のウイスキーも取りそろえております。

ホワイトホース、マッカラン、竹鶴…。ビールだけでなく、ウイスキーも世界中のものを楽しめる！スッキリとした味わいのウイスキーはロックからハイボールまで、お好みで味わってみてください。

世界各国の多彩なお酒を取り揃えております。特にウィスキーは40種以上と豊富にございます。フレッシュな若いものから時を重ねた貴重なものまで、個性豊かな味わいをお楽しみ頂けます。またおつまみに最適なナッツ600円やチーズ500円（全て税込）等のラインナップも充実しておりますので、漱流でごゆっくりとお過ごし下さい

壁にずらりと並んだタップから注がれる、金色、黒色、白色に琥珀色のビール…！美しく個性豊かなビール達が、非日常的なひと時を演出♪クラフトビールや国内外の様々な銘柄をお楽しみいただけます。ビールの種類に応じて、最適なグラスでご提供するなどこだわり抜いております。

店主は唎酒師、ソムリエの資格を持ち、お客様のお好みに合わせて、日本酒はもちろんワインもおすすめさせて頂きます。お気軽にご相談ください。

旬の鮮魚と地酒を…。和食とワインを…。お料理に合わせてお好みでご一緒にどうぞ。ビール、焼酎、果実酒も多数ご用意しております。お酒に合う一品料理も豊富にございます。ごゆっくりとお楽しみください。

有牛にはバーテンダーが在籍しております。カウンター席はまるでバーカウンターのような雰囲気で、焼肉屋とは思えないムード。専属のバーテンダーが、料理に合ったワインやカクテルをおすすめいたします。ワインのラインナップはリーズナブルかつお肉との相性も抜群。様々な種類のワインをお楽しみください。

地酒を中心に厳選した日本酒を用意。期間限定で置いている限定酒もありますので、お気軽にお問い合わせください。

「能登杜氏四大四天王」4人全てを師に持つ現役杜氏のトップ 黒龍酒造(福井)での勤務を経て近年まで「喜楽長」の喜楽酒造(滋賀)で杜氏を務めた。2011～2013年度の新酒品評会で首席を２回獲得。還暦を機に小堀酒造で手腕を発揮することになった。酒造りを追及するその姿勢に、価格は高くても質の高い日本酒造りに定評がある

当店では、ビールやワイン、ハイボール、マッコリなど、焼肉によく合うお酒も種類豊富に取り揃えております。特に日本酒は、北陸をはじめとした全国の厳選地酒をご用意◎飲み放題90分付きのコースでもお楽しみいただけますので、当店自慢の和牛焼肉とお好みのお酒を心行くまでご堪能ください。

汁べゑオリジナルカクテル『ラピュタ』。グリーンアップルベースで女性に大人気のカクテル。グラスの中に飛行石が…。 他にもオリジナルカクテルご用意しております。あなたのお気に入りの１杯を・・・

美味しい料理とともに、美味しいお酒はいかがですか？焼酎（麦、芋、黒糖）や、日本酒（冷酒、燗、常温）、カクテル各種などのほか、メニューに掲載していないドリンクがあることも。焼酎はボトルキープもできますので、お気軽に店主にお尋ねください♪

グリル料理と一緒に味わっていただきたいのはワイン。お肉のグリエには赤ワイン、白身魚のグリエには白ワイン。それぞれのお料理におすすめのワインがございます。旬のワインを仕入れており、時期によって品ぞろえが変わります。様々な組み合わせのマリアージュをお楽しみください。

地物の旬食材を使ったお料理にはやはり地元の酒が合う！当店では常時15種類の地酒をご用意し、季節に応じて、ひやろおしや生酒などおすすめの品をご用意しております。また、焼酎も能登ちょんがりぶし（麦）や五郎島金時（芋）などをご用意しております。