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上大岡・弘明寺で香り高く美味しい焼酎を味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。上大岡・弘明寺で「デートや接待で使える焼酎バーが知りたい！」や「焼酎アドバイザーがオススメする美味しい新酒を味わいたい」、「珍しい割り方で飲んでみたい」といった声にお答えするお店をまとめました。
当店の豚料理に合わせて選取する酒は、高品質で上質なものだけにこだわります。なかなか手に入らない「魔王」や「森伊蔵」、「村尾」など酒好きも唸る銘酒を始め、約50種以上の焼酎をご用意。複数種を飲み比べで愉しむのがおすすめです。※仕入れ状況により取り揃えが変わる場合がございます。事前にお問い合わせください。
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-4-16 さんるーとビル2F
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京急本線 上大岡駅 東口 徒歩1分
料理に合わせてお酒も、できるだけ神奈川産にこだわります。茅ヶ崎・熊澤酒造の「天青 風露 にごり」、相模原・久保田酒造「相模灘 特別純米」、愛甲郡・大矢孝酒造「昇龍蓬莱 特別純米」、足柄上郡・川西屋「隆 情熱 純米吟醸」など、小規模ながらどれも手造り。地酒には地魚がよく合います。
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-10-9 桂ビルB1
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横浜市営地下鉄 上大岡駅 徒歩2分
知っておきたい焼酎の基礎知識
米を原料とする乙類焼酎の一種で、沖縄県だけで生産される蒸留酒。県外の米焼酎との大きな違いは、インディカ米と黒麹を原料に使っていること。水と酵母を加えて発酵させる「もろみ」の仕込みを1回しか行わないのも、泡盛ならではの特徴。アルコール度数が低めのライトタイプから、かめで寝かせた熟成酒まで、バリエーションも色々。
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