八丁堀にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）7選

魚料理と相性の良い日本酒を種類豊富にご用意。フルーティな飲み口が人気の『ひやしぼり』や旨味とキレの良い後味ですっきりとした辛口の『八海山』など、日本酒好きの方にも満足いただけるラインナップです。また銘酒『獺祭』も常時3種類取り揃えており、飲み比べができる『唎酒セット』もお勧めです。

料理長が厳選し、今が旬の日本酒を30種類以上。全国から選りすぐりの地酒、銘酒などなかなか都内で見当たらないレアモノや、プレミアムな高級酒など幅広くラインナップ。ほとんど季節モノなのでその時だけの味を楽しめるので、日本酒好きにはたまりません。毎週月曜日に入替え。また焼酎も20種類ほど常備！

いい関係の蔵は現在５蔵！！限定酒を入れていただいたり、お客さんと蔵見学・蔵開きへ行ったり、日本酒の開催させてもらっている蔵です！御代桜醸造【岐阜県美濃加茂市】・天領酒造【岐阜県下呂市】・若戎酒造【三重県伊賀市】・楯の川酒造【山形県酒田市】・千代菊酒造【岐阜県羽鳥市】

日本全国の蔵元より厳選して取り揃えた日本酒。辛口から甘口、有名な蔵元のものから隠れた銘酒まで、それぞれの特色を生かした極上銘酒をご用意しております。ちゃんこなどの力士料理をはじめ、マグロなどの鮮魚刺身、旬の逸品とのハーモニーも絶妙です。極上銘酒を心ゆくまでお楽しみください。

季節に合わせた食材を使った料理に合う、全国各地の銘酒も豊富に取り揃えております。その時期におすすめのお酒もご用意しておりますので、お好きな一杯をご堪能いただけます。おすすめは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。

定番の地酒からレアな地酒まで色々飲み比べてみてはいかがでしょうか？ 新しい地酒がどんどん出てきて飲み飽きない！日本酒好きにはたまらない！ 日本酒度、味の特徴などの表記もありわかりやすい、他のお店より安く飲めるかも！

八丁堀・茅場町で日本酒と焼酎を楽しむなら「炉端かてて 八丁堀はなれ」がおすすめ。店内には旬の日本酒を常時10種以上、焼酎も30種取り揃えております。他、安定供給のないプレミア日本酒も。お料理は新鮮食材を使用した「馬刺し」「鶏もも藁炙り刺し」「地魚のお刺身」等をご用意していますので、気軽にご来店ください。