【絶品】赤坂で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店8選

名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。

当店の鮨を握る大将は石井豊。祖父、父と三代続く鮨職人の歴史を継承した鮨職人です。数々の名店で修行を重ね、鮨一筋35年間。日々、鮨ふくながらしい鮨を考えてまいります。

最高の握りは最高の仕込みから。大将自らが目利き味利きで厳選した旬の素材を、その日の最高の味で提供いたします。【特別な職人鮨を、背伸びしすぎないお値段で】をテーマに、若年の方も手が出るシンプルなお値段設定で、江戸前鮨をご堪能。握りだけでなく、茶碗蒸し・焼き物・煮物など多彩に用意してお待ちしております。

ご宴席をはじめ、接待・会食・お祝いの席にも相応しい当店のおまかせコース。季節の最高の旬食材を使い、熟練の鮨職人が握る本格江戸前鮨でご堪能下さい。 お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。

毎日東京中央卸売市場へと足を運び、目利きが仕入れた旬の厳選食材で作るこだわりにぎりは、1貫99円～605円（税込）の明朗会計でご提供しております。 本格江戸前寿司をお手頃価格で肩肘張らずお愉しみください。

赤坂駅7番出口から徒歩１分のビルの2階にたたずむ店舗は、まさしく隠れ家。大切な方とゆったりと優雅に贅沢にすごす、そんなひと時を感じていただけるようにサービを心がけております。

軍艦や巻物、お刺身などなど、当店自慢の鮮魚の美味しさを味わっていただけるメニューは多数ございますが、寿司屋の醍醐味はやはり握り！ネタの厚みやシャリとのバランス、握りの技術…経験豊かな職人が生み出す寿司をお召し上がりになれば、当店が愛される理由お分かりいただけるはず！

職人が握る最高の寿司とサービスで、お客様一人ひとりをおもてなしします。明るくゆったりと寛げる店内で、心行くまでお楽しみください。