【絶品】中目黒で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店4選

VRのヘッドセットを使った鮪の漁獲体験に始まり、旬の鮮魚を使った職人による丁寧な握り寿司、わさび擦り体験のレクチャー、自ら握ったお寿司と共に職人が目の前で焼いたこだわりの玉子焼きを楽しめる、日本の伝統的な寿司体験がぎゅっと詰まったプログラム。

毎日東京中央卸売市場へと足を運び、目利きが仕入れた旬の厳選食材で作るこだわりにぎりは、1貫99円～605円（税込）の明朗会計でご提供しております。 本格江戸前寿司をお手頃価格で肩肘張らずお愉しみください。

カウンターに並んでいるのは、圧巻のバリエーション豊富な『雲丹』です。築地トップクラスのせり人をはじめ、築地のプロがこの店のために調達した新鮮で品質も抜群のうにばかり。求める品質のものがあれば”すべて競り落とす“という店主の言葉通り、日本各地から集められた粒揃いの名品を、常に数種類取り揃えております。

ハーブ農園から直送されるハーブを使用し、魚に巻いた寿司などをご用意。伝統的な寿司を守りつつ新しいスタイルもご提供。店主おすすめの逸品をぜひ一度、お召し上がりください。