2. 旭鮨総本店 みなとみらい東急スクエア店
こだわり寿司 昭和2年の創業当時の味を継承
鮨は、ネタだけでなくシャリも命そのもの。豊洲市場で目利きした旬の新鮮な魚介を使ったネタと、独自の配合の合わせ酢で仕上げるシャリの絶妙なバランスをお楽しみください。試行錯誤の結果、米は宮城県産ササニシキを使用し、2種類の酢と合わせて酢飯に仕立てます。
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住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-4 みなとみらい東急スクエア ステーションコアB1 地図を見る
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分
3. 串揚げ・串天ブッフェ くし葉 横浜ワールドポーターズ
食べ放題メニュー ▼オプションで寿司食べ放題も!
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住所
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ5F 地図を見る
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩7分
4. 寿司処 かぐら
こだわり寿司 職人技!回らない寿司屋で1貫100円~
寿司好きの気になるワード
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。