福鮨 つくば店
江戸前寿司 妥協ないこだわり【天然本マグロ】
最も当店が力を入れている『天然本マグロ』。毎日切れ目なく豊洲市場から仕入れ、脂と旨みが最も高まる瞬間を狙ってご提供いたします。長年通い続ける問屋様からのご厚意により、都内の高級寿司店でも扱われる鮮度のものを使用。かつ季節ごとにマグロの産地を変更し、『最高の味』を妥協することなく追求しております。
和食・鮨ダイニング 天龍本店 つくば学園店
鮨職人 熟練の職人技が光る本格鮨や丼ぶり
天龍のお料理は、熟練の職人が真心を込めて作ります。 自慢の鮨は長年の経験で培われた確かな技術で、ネタの旨みを最大限に引き出します。 ネタとシャリが口の中でほどける一体感、職人技が光る本物の味をお楽しみください。
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住所
茨城県つくば市小野崎88-21 地図を見る
つくばエクスプレス つくば駅 徒歩9分
つくばの和食で話題・人気のお店
わだ家 つくば店
創作和食 ディナー 17：00～23：00
【季節の単品】レモン豚しゃぶ 7/1～8/31 夏季限定『夏★鍋』。柑橘類の中でもビタミンCの含有量がトップの『レモン』！爽やかな酸味と香りがクセになる夏季限定の豚しゃぶです。
つくばの日本料理で話題・人気のお店
個室宴会と和食居酒屋 季彩 かがり
宴会コース 接待・ご宴会コース 3500円より
職人が織りなす日本料理を3500円（税込）からコースでお楽しみいただけます。 繊細かつ丁寧に創ったお料理で素敵な接待やご宴会を。 ＋1500円（税込）で充実の飲み放題コースもご案内しております。
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住所
茨城県つくば市竹園1-9-2 ディズタウンB1 地図を見る
つくばエクスプレス つくば駅 徒歩5分
寿司好きの気になるワード
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。