【絶品】池田・阪急石橋で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店3選

店主が毎日、自らの目利きで厳選する天然鮮魚をはじめとした全国各地の新鮮な海の幸。新鮮さと素材の味を堪能するなら、旬の魚介を約10種盛り込んだ「お造り盛り合わせ」がイチオシ。カウンター席では、目の前で板前が握る寿司を「低価格で気軽に」味わっていただけます。食材に合わせて調理する季節の一品もお見逃しなく。

シャリ用の米は国内産を、季節ごとに最適な配合でブレンド。収穫地や収獲時期、季節によって米の水分含有量が変化するためです。炊上りのしゃもじの通り具合で粘りが強くないか確認。口に入れたらほろりと崩れるシャリの秘密です。

当店は新鮮鮮魚を使用した海鮮料理を多数ご用意！天然真鯛や天然ヒラマサなどがおすすめ！時期や仕入れ状況により内容は変わる場合が御座います。