1. 田まい
お祝い事におすすめ 吟味された旬の素材を味わう季節会席
大切な方を祝う日は、田まいの季節会席料理で至福のひと時を。旬魚や旬菜、確かな目利きで仕入れた新鮮な食材を、この道30年の匠技で珠玉の逸品へと仕上げます。お手頃な価格設定から、ご予算に応じた豪華な会席料理もご用意いたします。気軽なお食事から特別な席まで、幅広くご利用いただけます。
池田・阪急石橋でおせち料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を5件掲載しています。池田・阪急石橋で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
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厳選した本まぐろを使用し、旨味・食感・鮮度にこだわった極上の寿司を提供。熟練の職人が丁寧に仕上げる逸品は、濃厚な赤身ととろける大トロの絶妙なバランス。上質な空間で、本物の味を堪能。がんこで至福のひとときをお過ごしください。
大阪府池田市石橋3-3-18
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阪急宝塚線 石橋阪大前駅 徒歩6分
故人を偲ぶ「法事」や、人生の節目を祝う「ハレの日」など、特別な一日のお集まりにも最適です。御法事用の会席料理(山吹・紫紺・花暦)や慶事用会席料理(宝楽)など、目的やご予算に応じた専用のプランを多数ご用意しております。厳選食材を用いた彩り豊かなお料理で、大切な日を真心を込めておもてなしいたします。
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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