【絶品】金山・東別院で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店

当店にご来店されたら必ず食べて頂きたいこだわりの逸品は厳選された魚を使った本格寿司。独自のルートで金沢より直送した新鮮な魚海鮮を格安で贅沢に楽しめます。寿司、創作料理等メニューは豊富ですが、特におススメなのは鮮度が売りのお寿司。こだわりの鮮魚を一番美味しい状態でお楽しみ頂けます。 150円～

シンプルな調理法【天ぷら】だからこそ、素材にとことん拘っております。野菜は提携先から旬で出来の良いものだけを取り寄せ、素材本来の味をお楽しみ頂ける天ぷらに仕上げております。魚介やお肉も良質なものだけを料理長が見極め、身や脂の状態で揚げ方を工夫し常に最高の状態でお客様へご提供する事を心がけております。

注文を受けてから南部鉄器で一合ずつ丁寧に炊き上げる、ふっくら香り高い極上の釜炊きご飯です。素材の旨味が際立ち、お米の甘みが格別。〆だけでなく主役にもなる、必食の贅沢な逸品です。鮭といくらなど豪華食材も人気。